Jambalaya Cajún

Name: Jambalaya Cajún
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Cajún, Criolla
Ingredients: 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. salchicha andouille, sin tripa y cortada de 1 de grosor (use tijeras de cocina, mucho más fácil); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz blanco enriquecido o arroz basmati; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos; 397 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates en cubitos en jugo; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 jalapeño fresco entero; 2 (mequite, nogal o aliso) apio, picado; 397 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Y 1 cucharada de Emerils ESSENCE Creole Seasoning© (vea la receta a continuación); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (un puñado) de harina para todo uso; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada ajo fresco picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada rodajas de pepino inglés en forma de media luna; 1 pimiento verde picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aceite de oliva virgen extra, una vez alrededor de la sartén; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hombro; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo orégano seco; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada onzas fluidas de agua fresca; 1 1 libra de calabacín, (1/3 de palma) condimento para aves de corral; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. camarones crudos, pelados y desvenados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. muslos de pollo deshuesados y sin piel, sin grasa y cortados en cubitos de 1/2 de grosor; 6 camarones y venas Cebolletas picadas y/o tomillo fresco para decorar; 1 1 libra de calabacín, Salsa inglesa

Cajun Jambalaya podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 665 calorías, 42g de proteína, y 25g de grasa. Esta receta sirve para 6 y cuesta $4.22 por porción. Dirígete a la tienda y compra apio, pimienta de cayena, orégano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta es típica de la cocina criolla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 15 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación en spoonacular de 67%. Tratar Jambalaya Cajún, Jambalaya Cajún, y Jambalaya de Pollo Cajún para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

salchicha andouille, sin tripa y cortada de 1'" de grosor (use tijeras de cocina, mucho más fácil)4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz blanco enriquecido o arroz basmati 12 cucharaditas de ajo en polvo

con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)12 cucharaditas de ajo en polvo

8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos 3971 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tomates en cubitos en jugo 12 cucharaditas de ajo en polvo

1 jalapeño fresco entero 2(mequite, nogal o aliso)

apio, picado 3971 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Y 1 cucharada de Emeril's ESSENCE Creole Seasoning© (vea la receta a continuación)12 cucharaditas de ajo en polvo

1 bolsa de espinacas frescas prelavadas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

(un puñado) de harina para todo uso 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

ajo fresco picado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

rodajas de pepino inglés en forma de media luna 1

pimiento verde picado 12 cucharaditas de ajo en polvo

aceite de oliva virgen extra, una vez alrededor de la sartén 1( berenjenas)

cebolla picada 12 cucharaditas de ajo en polvo

hombro 12 cucharaditas de ajo en polvo

orégano seco 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

onzas fluidas de agua fresca 11 libra de calabacín,

(1/3 de palma) condimento para aves de corral 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

camarones crudos, pelados y desvenados 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

muslos de pollo deshuesados y sin piel, sin grasa y cortados en cubitos de 1/2" de grosor 6camarones y venas

Cebolletas picadas y/o tomillo fresco para decorar 11 libra de calabacín,

Salsa inglesa

Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc

Cajun funciona muy bien con Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc. Estos vinos bajos en taninos y alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca arda más. Un vino que puedes probar es Finca de Arantei Albarino. Tiene 4.2 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 21 dólares.

Finca de Arantei Albarino

De color pajizo pálido, con los distintos aromas florales y minerales de la uva Albariño, Finca deArantei es uno de los ejemplos más refinados y elegantes de su tipo. El vino es de peso medio, vivo en la lengua, complejo en sabor y largo en el final, con un carácter picante que recuerda a algunos de los mejores Rieslings de Alsacia.