Jamón Glaseado con Salsa de Moras

Name: Jamón Glaseado con Salsa de Moras
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sidra de manzana; 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mermelada de mora sin semillas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mermelada de mora sin semillas; 1 1 cucharada de orégano seco col de Saboya finamente cortada; 1 1 cucharada de orégano seco Mostaza de Dijon; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Mostaza de Dijon; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 4 kilogramos jamón ahumado sin deshuesar, cortado; 1 1 cucharada de orégano seco zumo de limón fresco

Jamón Glaseado con Salsa de Moras

Jamón Glaseado con Salsa de Mora es un sin gluten y sin lácteos hor d'oeuvre. Para $1.36 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 668 calorías, 49g de proteína, y 38g de grasa. Esta receta sirve 16. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes sidra de manzana, mostaza dijon, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Tarta De Queso De Moras De Chocolate Blanco Con Salsa De Moras, Pastel de Mora Glaseado, y Jamón Glaseado de Ron a la Mora.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado

Para preparar el jamón, combine 2 cucharadas de mostaza, azúcar, 2/3 de taza de mermelada y pimienta en un tazón pequeño; extienda la mitad de la mezcla de mermelada sobre el jamón.

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Chuletas De Lomo De Cerdo Deshuesadas, Cortadas En Trozos De 2 Pulgadas

20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca

1/2 Libra De Mantequilla Sin Sal Muy Fría, Cortada En Cubitos

Mostaza Preparada, Opcional

Mermelada

Equipo que necesitarás

Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)

Coloque el jamón en una sartén para asar recubierta con aerosol para cocinar; inserte un termómetro en la porción más gruesa de jamón.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Sin Grasa

Mostaza Preparada, Opcional

Equipo que necesitarás

Mezcla De Condimentos Para Bistec O Sal Y Pimienta Negra Recién Molida

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Hornee a 350 por 2 1/2 horas o hasta que el termómetro registre 160, rociando con la mezcla de mermelada restante ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Mermelada

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado

Para preparar la salsa, combine la sidra y el vino en una cacerola pequeña a fuego medio; lleve a ebullición. Agregue 1 taza de mermelada y 1 cucharada de mostaza. Reduzca el fuego a bajo y cocine hasta que la mermelada se disuelva, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Calabacín Ligeramente Salteado

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)