Jalapeños Rellenos de Cangrejo con Aguacate
Jalapeños rellenos de Cangrejo con Aguacate podría ser la guarnición que está buscando. Para $1.37 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Una porción contiene 177 calorías, 7g de proteína, y 7g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Si tienes aguacate, jugo de limón, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 66%, lo cual es bueno. Tratar Jalapeños Rellenos de Cangrejo, Salsa de Cangrejo Slam Dunk, y Jalapeños Rellenos (Jalapeños rellenos) para recetas similares.
Instrucciones
Para preparar jalapeos rellenos, coloque los pimientos en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio; ase a la parrilla durante 12 minutos o hasta que se ennegrezcan, volteándolos ocasionalmente.
Colóquelo en una bolsa de plástico con cremallera; selle.
Dejar reposar 15 minutos; pelar los jalapeos.
Corte una hendidura longitudinal en cada una, desechando tallos, semillas y membranas.
Coloque una sartén antiadherente mediana cubierta con aerosol para cocinar a fuego lento hasta que esté caliente.
Agregue el pimiento, la cebolla y el ajo, y cocine durante 5 minutos o hasta que estén suaves.
Retire del fuego; agregue la carne de cangrejo, 1 cucharada de cilantro y 1/4 de cucharadita de sal. Divida la mezcla de cangrejo uniformemente entre los jalapeños (cada uno estará muy lleno).
Precalienta el horno a 37
Batir las claras de huevo en un tazón mediano a alta velocidad de una batidora hasta que se formen picos suaves. Incorpora el yogur.
Combine el pan rallado, la harina de maíz, 1 cucharadita de sal y el ajo en polvo en un tazón pequeño. Sumerja cada jalapeo relleno en la mezcla de clara de huevo; vierta la mezcla de migas de pan.
Coloque los jalapeños empanados en una bandeja para hornear cubierta con aerosol para cocinar. Rocíe ligeramente los jalapeos con aerosol para cocinar.
Hornea a 375 por 15 minutos o hasta que estén doradas.
Para preparar el mate de aguacate, coloque el aguacate y los ingredientes restantes en un procesador de alimentos o licuadora, y procese hasta que quede suave.
Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
El marisco funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Un vino que puedes probar es Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 27 dólares.
![Bodega Foley Estate Sta Chardonnay de Rita Hills]()
Bodega Foley Estate Sta Chardonnay de Rita Hills
Rancho Santa Rosa Vineyard fue concebido originalmente como microviñas individuales delineadas en 59 bloques únicos basados en el suelo, la exposición, la elevación, la ley, el patrón y el clon. Rancho Santa Rosa produce vinos extraordinariamente ricos y sedosos.