Involtini de Ternera a la Parrilla a la Siciliana
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe Involtini alla Sicilianan de carne a la parrilla. Una porción contiene 351 calorías, 11g de proteína, y 28g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.41 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de carne de res, ramitas de romero, grosellas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 30 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 39%. Tratar Espaguetis con Pesto alla Siciliana, Cassatan alla Siciliana (Tarta de Crema Siciliana), y Involtini de Berenjena a la Parrilla para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente la barbacoa o la parrilla.
Usando un mazo de cocina o un cuchillo ancho, libra cada rebanada de carne de res entre 2 trozos de papel encerado engrasado hasta que estén delgados pero no rasgados, de aproximadamente 1/16 de pulgada de grosor.
Coloque cada pieza sobre una superficie de trabajo fresca. En un tazón para mezclar, mezcle el queso de oveja, las migas de pan, el perejil, los piñones y las grosellas rellenas y escurridas hasta que estén bien mezcladas. Sazone las rodajas de carne con sal y pimienta. Divida la mezcla de Pecorino entre las 8 piezas de carne de res, extendiéndola finamente.
Enrolla la carne con fuerza como un burrito y asegúrala con palillos de dientes.
Coloque 4 pares de rollos de carne de res uno al lado del otro a media pulgada de distancia y ensartelos con 2 ramitas de romero para producir 4 juegos. Sazonar con sal y pimienta y rociar con aceite de oliva. Ase a la parrilla hasta que esté cocido, de 3 a 4 minutos por lado, y sirva inmediatamente con rodajas de limón.