Increíbles Canelones de Coliflor y Brócoli al Horno

Name: Increíbles Canelones de Coliflor y Brócoli al Horno
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) anchoas de la mejor calidad en aceite, escurridas y picadas, aceite reservado; 4 puñados grandes hojas de rúcula lavadas y secas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) brócoli, lavado, floretes y tallos picados; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) coliflor romanesco o blanca, lavada, con flores y tallos picados; 2 pequeño hasta 3 chiles secos pequeños, desmenuzados; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema fresca; 1 manojo pequeño albahaca fresca, hojas recogidas; 1 manojo pequeño tomillo fresco, hojas recogidas; 7 clavo ajo, pelado y en rodajas finas; 1 cáscaras de limón; 198 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso mozzarella de buena calidad; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra; 198 Nueces del tipo que quieras (picadas) Queso parmesano, finamente rallado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal marina; 16 tubos para canelones; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de tomate de buena calidad; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Vinagre de vino tinto de buena calidad

Los increíbles canelones de Coliflor y Brócoli horneados pueden ser el plato principal que está buscando. Esta receta pescatariana sirve 6 y cuesta $5.03 por porción. Una porción contiene 852 calorías, 32g de proteína, y 61g de grasa. Una mezcla de tubos de canelones, sal marina, pimienta y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 7 personas encontraron que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 86%, lo cual es increíble. Recetas similares incluyen Canelones de Coliflor, Canelones De Coles Y Coliflor, y Brócoli Asado Increíble.

Instrucciones

Este es un giro en el clásico plato italiano de orecchiette con brócoli, anchoas y ajo: he agregado coliflor y lo he convertido en un plato horneado al horno. Los sabores son increíbles.

Ingredientes que necesitarás

Galletas Integrales

Orecchiette

Anchoa

1 Cucharada De Albahaca Fresca Picada O 1/2 Cucharadita De Albahaca Seca

1 Naranja, Ralladura

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Precalienta el horno a 375 grados F. Pon a hervir una cacerola grande de agua con sal y añade el brócoli picado y la coliflor. Hervir de 5 a 6 minutos, hasta que estén cocidos, luego escurrir en un colador, reservando el agua de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Galletas Integrales

1 Cucharada De Albahaca Fresca Picada O 1/2 Cucharadita De Albahaca Seca

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Calentar una cacerola ancha, verter un par de buenas gajos de aceite de oliva y añadir el ajo. Freír durante unos segundos, luego agregar las hojas de tomillo, las anchoas, el aceite de anchoa y los chiles y continuar freír durante unos segundos más antes de agregar el brócoli cocido y la coliflor con alrededor de 4 cucharadas del agua de cocción reservada. Revuelva todo junto, coloque una tapa en la sartén dejando un pequeño hueco y cocine lentamente durante 15 a 20 minutos, revolviendo regularmente : cocinar de más las verduras no solo intensifica su sabor, sino que le da la textura que necesita para esta receta.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Dientes De Ajo

Galletas Integrales

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Anchoa

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1 Cucharada De Albahaca Fresca Picada O 1/2 Cucharadita De Albahaca Seca

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

1 Naranja, Ralladura

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Retire la tapa durante los últimos 5 minutos para dejar que la humedad se evapore, luego use un triturador de papas para triturar las verduras. Retire la cacerola del fuego, pruebe las verduras y sazone cuidadosamente con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Equipo que necesitarás

Triturador De Patatas

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Esparce la mezcla en una bandeja para hornear hasta que se enfríe. Mientras tanto, consíguete otra bandeja para hornear o asar (del tamaño adecuado para colocar los tubos de canelones cómodamente uno al lado del otro, lo pruebo colocando los tubos en el plato, luego los quito y los pongo en 1 lado) y vierte la salsa de tomate con una pizca de sal y un trago de vinagre de vino tinto.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada Más 1 Cucharadita De Sal Kosher, Adicional Para Condimentar La Carne

Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)

Canelones

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Ahora, para hacer una salsa blanca muy rápida y fácil, mezcle la nata fresca con la mitad del parmesano, un poco de sal y pimienta y un poco del agua de cocción reservada para diluirla.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Crema Fresca

Salsa De Tomate Hunt's®

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Coloca la mezcla de brócoli y coliflor enfriada en una bolsa grande para sándwiches y corta la esquina. Gire la parte superior de la bolsa y apriétela para introducir el relleno en los tubos de canelones. (Si lo prefiere, use una cucharadita para empujar la mezcla en los canelones o use una bolsa de pastelería.) Llena los tubos - ¡no seas tacaño! - y colocarlos en una sola capa encima de la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Galletas Integrales

Canelones

1 Cucharada De Albahaca Fresca Picada O 1/2 Cucharadita De Albahaca Seca

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Coloque las hojas de albahaca sobre los canelones y coloque la salsa blanca uniformemente sobre la parte superior. Sazone con pimienta negra, espolvoree sobre el queso parmesano restante y rasgue sobre la mozzarella.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Hojas De Albahaca Bien Compactas

3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos

Canelones

Patata Cruda Rallada

Salsa De Tomate Hunt's®

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Rocíe con aceite de oliva virgen extra y hornee en el horno precalentado durante 30 a 40 minutos, o hasta que esté dorado y burbujee en la parte superior.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Aderezar las hojas de rúcula con un poco de jugo de limón y aproximadamente 3 veces más aceite de oliva virgen extra.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen

Pechugas De Pollo Asadas

1 Chalota, Rallada O Picada

Servir los canelones con la rúcula y un buen pan crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Pan Crujiente

Canelones

Pechugas De Pollo Asadas

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