Increíble Sopa De Cebolla Y Ajo Con Patatas Fritas De Queso

Name: Increíble Sopa De Cebolla Y Ajo Con Patatas Fritas De Queso
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cucharada. vinagre de vino tinto ñame, pelado y cortado en gajos gruesos; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 6 2 cucharadas de mantequilla derretida pan tostado; 1 1 libra de calabacín, col de Saboya finamente cortada; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible champán o 1 taza de vino blanco seco; 1 1 cucharada de orégano seco harina; 1 manojo cebollino fresco; 1 1 libra de calabacín, romero fresco, picado; 2 ramitas tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido; 8 dientes de ajo picados; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso gruyere; 3 puerros, solo blancos, cortados en rodajas y bien enjuagados; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de carne bajo en sodio; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 cucharada. vinagre de vino tinto Cebolla española, en rodajas; 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa queso parmesano rallado; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla morada, en rodajas; 2 cebolletas, rebanadas; 2 chalotes, cortados en cubitos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino de jerez; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla vidalia, en rodajas; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla blanca en rodajas

Increíble Sopa De Cebolla Y Ajo Con Patatas Fritas De Queso

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Increíble Sopa de Cebolla Y Ajo Con Patatas Fritas de Queso. Una porción contiene 460 calorías, 21g de proteína, y 23g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.64 por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es perfecto para Otoño. Si tiene champán, aceite de oliva, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Salsa de cebolla Caramelizada Con Patatas Fritas De Pita De Cilantro y ajo, Salsa de Cebolla Caramelizada con Patatas Fritas de Pita de Cilantro y Ajo, y Sopa de cebolla con pan de queso de ajo herboso.

Instrucciones

En una olla de fondo pesado, derrita el aceite y la mantequilla a fuego alto, agrega el azúcar moreno y las cebollas de las vadillas a las cebollas rojas, baja el fuego a medio. Cocine lentamente revolviendo de vez en cuando hasta que comience la caramelización, momento en el que las cebollas se cocinan hasta que se derritan los azúcares de las cebollas, causando que se doren. Unos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Cebolla Morada

Mantequilla

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue los chalotes y el ajo cociendo durante 5 minutos más. Si tiene tiempo, vaya 30 minutos más de cocción para resaltar los sabores complejos de los azúcares de las cebollas.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Ajo

Cebolla

Espolvoree la harina sobre las cebollas caramelizadas y revuelva completamente.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Caramelizadas

Harina Para Todo Uso

Añadir tomillo, laurel, romero, sal y pimienta.Desglasar con jerez y champán.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Champaña

Hojas De Laurel

Romero

Jerez

Tomillo

Agregue el caldo y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Retire la hoja de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Coloque las crocks de sopa o el ramekin en una bandeja para hornear poco profunda. Sopa uniformemente en ramequins.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Ramequina

Coloque el pan ligeramente por encima y el queso sobre el pan.En la bandeja para hornear, a la derecha, a lo largo de los moldes, pero sin tocar, espolvoree el queso parmesano en 6 pilas.Asado en un ramekin hasta que el gruyere se derrita y burbujee. ¡Vigílalo! El queso de la sopa se puede hacer antes de que estén las patatas fritas de parmesano. Por lo tanto, retire la sopa mientras que el marrón crujiente.Estarán doradas y suaves cuando estén terminadas.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano