Hígados de Pollo con Marsala y Jícama

Name: Hígados de Pollo con Marsala y Jícama
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 567 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. hígados de pollo, bien recortados y cortados en trozos de 2 pulgadas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath estragón fresco picado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath zumo de limón fresco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino de Marsala seco; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 4 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 3 grande chalotes, en rodajas finas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada pasta de tomate disuelta en 1/2 taza de agua; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo mantequilla sin sal; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible palos de jícama de 1 por 1/4 de pulgada

Hígados de Pollo con Marsala y Jícama

Los hígados de pollo con Marsalan y Jícama podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 285 calorías, 25g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.03 por porción. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de sal y pimienta, jugo de limón, palitos de jícama de 1/4 de pulgada y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 82% este plato es increíble. Tratar Ravioli de Marsala de Pollo Buitoni con Salsa de Crema de Marsala de Champiñones, Espaguetis con Hígados de Pollo, y Hígados de Pollo con Tocino para recetas similares.

Instrucciones

Caliente 1/2 cucharada de aceite en una sartén grande no reactiva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mitad de los hígados de pollo en una sola capa, sazone con sal y pimienta y cocine a fuego alto, volteándolos una vez, hasta que estén bien dorados y de medio a medio, aproximadamente 2 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Hígado De Pollo

Agregue 1 cucharada de Marsala y cocine hasta que se reduzca a un glaseado fino.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, Fría

Esmalte

Transfiera los hígados a un plato. Repita el proceso con la 1/2 cucharada de aceite restante, el hígado restante y 1 cucharada más de Marsala. Reduzca el fuego a moderadamente alto si los hígados comienzan a quemarse.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, Fría

Aceite De Cocina

Derretir la mantequilla en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los chalotes y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que se ablanden, aproximadamente 4 minutos. Aumente el fuego a moderadamente alto, agregue el 1/4 de taza de Marsala restante y hierva, raspando la sartén para aflojar cualquier parte dorada, hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Crema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, Fría

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la pasta de tomate y hierva hasta que esté ligeramente espesa, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Vuelva a colocar los hígados de pollo en la sartén y sazone con el estragón, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Cocine a fuego lento para calentar, luego transfiéralo a un plato. Esparce los palitos de jícama por encima y sirve.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Hígado De Pollo

Jugo De Limón