Hígado Salteado y Cebollas con Salsa de Ostras

El hígado salteado y las Cebollas con salsa de ostras podrían ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 213 calorías, 15g de proteína, y 13g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para 59 centavos por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Si tienes vino de arroz shaoxing, salsa de ostras, salsa de soja y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Hígado y Cebollas Salteados, Hígado y Cebollas Salteados Picantes, y Brócoli Salteado Con Salsa De Ostras para recetas similares.
Instrucciones
Combine la salsa de ostras, la salsa de soja, el vino y la maicena en un tazón pequeño y bata con un tenedor para combinar. Reservar.
Calentar el aceite en un wok a fuego alto hasta que se humee.
Agregue el hígado y saltee hasta que el interior esté firme pero todavía muy rosado, de 60 a 90 segundos.
Retire el hígado con una cuchara ranurada y transfiéralo a un plato forrado con toallas de papel. Reservar.
Volver a calentar el wok a fuego alto.
Agregue las cebolletas y el jengibre, y saltee hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos.
Agregue las cebollas reduzca el fuego a medio y continúe salteando hasta que las cebollas estén suaves y ligeramente caramelizadas, de 5 a 7 minutos.
Vuelva a colocar el hígado en el wok y agregue la mezcla de salsa. Saltee rápidamente para evitar que la maicena se aglutine. Saltee el hígado hasta que el interior siga siendo rosado, pero ya no raro, unos 20 segundos más.
Retirar del fuego y servir inmediatamente.