Hígado de Ternera Salteado con Cebolla, Limón y Salvia

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba el hígado de Ternera Salteado con Cebolla, Limón y Salvia. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 619 calorías, 39g de proteína, y 36g de grasa. Para $2.01 por porción, esta receta cubiertas 53% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra hígado de ternera, aceite de oliva, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta partitura es estupenda. Tratar Hígado De Ternera Y Cebollas, Hígado de Ternera Veneciano con Cebolla, y Hígado de Ternera y cebollas de Grammie Bea para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola grande y pesada, caliente 1/4 taza de aceite de oliva hasta que brille.
Agregue las cebollas y cocine a fuego moderado hasta que se ablanden y se doren ligeramente, aproximadamente 10 minutos.
En un plato grande para pastel, sazone la harina con sal y pimienta. Escurre las rebanadas de hígado en la harina, sacudiendo el exceso. En una sartén grande, caliente el 1/4 de taza restante de aceite de oliva hasta que brille.
Agregue las rodajas de hígado y cocine, volteándolas una vez, hasta que estén doradas y recién cocidas, aproximadamente 5 minutos.
Transfiera el hígado a un plato, cúbralo holgadamente con papel de aluminio y manténgalo caliente.
Vierta el exceso de aceite de la sartén.
Agregue el caldo y hierva hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 5 minutos.
Agregue la cebolla, la salvia y el jugo de limón y cocine durante 2 minutos; sazone con sal y pimienta. Vierta la salsa de cebolla y limón sobre el hígado y sirva.