Hummus De Verdad

Name: Hummus De Verdad
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Medio Oriente
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) garbanzos secos, clasificados y enjuagados; 2 clavo ajo picado; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 5 (invierno) zumo de limón recién exprimido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra, más extra para servir; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Zumaque en polvo, opcional; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tahini, revuelto bien; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Hummus De Verdad es un sin gluten y vegano receta con 8 porciones. Para 45 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 14g de grasa y un total de 215 calorías. 3754 personas quedaron impresionadas con esta receta. A mucha gente le gustó mucho este plato oriental de middl. Funciona bien como un hor d'oeuvre a un precio muy razonable. Si tienes bicarbonato de sodio, tahini, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta puntuación es excelente. Similar recetas Mezcla Casera para Pastel Amarillo: Ingredientes Reales, Muy Rápido, Granola Diaria de Comida Real, Muy Simple, y Budín de Maíz Real + Amigos Reales.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Equipo especial: Una olla de cocción lenta de 2 1/2 cuarto

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Coloque los garbanzos, el ajo y la sal kosher en el tazón de un procesador de alimentos. Proceso de 15 a 20 segundos. Para, raspa los lados del tazón y procesa durante otros 15 a 20 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Kosher

Garbanzo

Ajo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Añadir el jugo de limón y el agua. Proceso durante 20 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Agua

Añadir el tahini. Procese durante 20 segundos, luego raspe los lados del tazón. Con el procesador en marcha, rocíe el aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Tahini

Equipo que necesitarás

Tazón

Para servir, transfiera el hummus a un tazón y rocíe con aceite de oliva adicional y espolvoree con zumaque, al gusto, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

3 Tazas De Provolone O Mozzarella Rallado O Una Combinación De Los 2

Zumaque

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque el agua, los garbanzos y el bicarbonato de sodio en una olla de cocción lenta de 2 1/2 cuarto de galón. Cubra y cocine a fuego alto durante 4 horas, o a fuego lento durante 8 a 9 horas, o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio