Hummus de Edamame con Patatas Fritas Caseras
Hummus de Edamame con Patatas fritas caseras podría ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta hace 12 porciones con 135 calorías, 5g de proteína, y 10g de grasa cada. Para 53 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano parmesano, tahini, aderezo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Esta receta es típica de la cocina oriental de middl. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Hummus de Pesto con Chips de Pita Caseros, Hummus Casero Favorito con Chips de Pita con Especias, y Hummus de Remolacha Asado con Chips de Pita Caseros para recetas similares.
Instrucciones
Ponga a hervir una olla grande de agua con sal. Cocine el edamame hasta que esté tierno, aproximadamente 5 minutos.
Escurrir, reservando 1/2 taza de líquido y enjuagar con agua fría.
En un procesador de alimentos, puré de edamame con tahini, jugo de limón, ajo, comino, líquido de cocción reservado, 1 cucharadita. sal, 1/2 cucharadita. pimienta y aceite de oliva. Pulso en perejil. Pruebe y sazone con sal y pimienta adicionales, si lo desea. Tapar y enfriar durante al menos 1 hora.
Precaliente el horno a 204°. Divida cada pita por la mitad.
Untar con el aderezo; espolvorear con queso parmesano y sal.
Corta cada mitad de pita en 8 trozos.
Coloque en una bandeja para hornear sin engrasar y hornee hasta que esté crujiente y dorada, aproximadamente 10 minutos. Observe cuidadosamente hacia el final del tiempo de cocción para que las papas fritas de pita no se quemen.
Dejar enfriar en una bandeja para hornear sobre una rejilla de alambre.
Sirva hummus con chips de pita y crudits, si lo desea.