Humitas Ecuatorianas

Name: Humitas Ecuatorianas
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla (1/2 barra), suavizada; 1 1 libra de calabacín, Polvo de Hornear CALUMET; 6 mazorca de maíz con orejas frescas (con cáscaras); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Filetes de trucha de lago (aproximadamente cada uno); 3 corteza de pastel de migas (Keebler); 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO paquete. Queso Mozzarella KRAFT, cortado en cubos de 1/2 pulgada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X

Las humitas ecuatorianas pueden ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 80 calorías, 3g de proteína, y 4g de grasa por porción. Esta receta sirve 30. Para 35 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de mantequilla, agua, mazorca de maíz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 12%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Recetas similares incluyen Humitas (Budín de Maíz Argentino), Receta de Humitas de Maíz Dulce, y Ensalada de Remolacha Ecuatoriana.

Instrucciones

Retire las cáscaras verdes y la seda del maíz, teniendo cuidado de mantener las cáscaras enteras. Deseche la seda.

Ingredientes que necesitarás

Trigo

Coloque las cáscaras en una olla grande con agua hirviendo y escalde 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Retirar del agua; escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Corten los granos de las mazorcas.

Coloque la mitad de los granos y las cebollas en el recipiente de la licuadora; cubra. Mezcla a velocidad media hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Blender

Vierta en un tazón grande.

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque los granos de maíz restantes, la mantequilla, el polvo de hornear, los huevos y la harina de maíz en el recipiente de la licuadora; cubra. Mezcla hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Granos De Maíz

Harina De Maíz

Mantequilla

Huevo

Equipo que necesitarás

Blender

Agregar al puré de maíz en un tazón. Agregue el queso. (La masa será gruesa pero no rígida.)

Ingredientes que necesitarás

Queso

Trigo

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque 2 de las cáscaras de maíz en la superficie de trabajo, con los lados largos ligeramente superpuestos. Vierta 1/4 taza del puré de maíz en la mitad inferior de las cáscaras; doble la parte superior de las cáscaras sobre el relleno. Doble por la mitad por el lado izquierdo, luego doble por la mitad por el lado derecho. (Un extremo de cada humita debe permanecer abierto. Repita con 34 de las cáscaras de maíz restantes y el puré de maíz restante. Mantenga los extremos doblados en su lugar cerrándolos con tiras delgadas de las cáscaras de maíz restantes.

Ingredientes que necesitarás

Cáscaras De Maíz

Trigo

Llena una olla grande con 2 tazas de agua. Forrar la cesta de vapor con la mitad de las cáscaras de maíz sobrantes; colocar en la olla. Coloque las humitas, con los extremos abiertos, en la canasta; cubra con las cáscaras de maíz restantes. Cubre la olla con una tapa. Llevar el agua a ebullición a fuego alto. Reduzca el fuego a bajo; cocine al vapor durante 30 minutos o hasta que las humitas estén firmes.

Ingredientes que necesitarás

Cáscaras De Maíz

Agua

Equipo que necesitarás

Cesta De Vapor