Huevos Rancheros con Calabacín y Pimiento Verde

Name: Huevos Rancheros con Calabacín y Pimiento Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cortados en cubitos con chiles verdes, sin escurrir; 35 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/3 taza de queso cheddar bajo en grasa previamente cocido; 4 6 pulgadas tortillas de maíz (6 pulgadas); 4 grande huevos; 2 (puede ser o desnatar) cilantro fresco picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento verde cortado en cubitos; 0 (puede ser o desnatar) comino molido; 1 1 libra de calabacín, 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas calabacines en cubitos

La receta Huevos Rancheros con Calabacín y Pimiento Verde está lista en aproximadamente 45 minutos y es definitivamente un tremendo sin gluten y vegetariano opción para los amantes de la comida mexicana. Esta receta sirve 4 y cuesta 79 centavos por porción. Esta comida de mañana tiene 199 calorías, 11g de proteína, y 9g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de huevos, cilantro, calabacín y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Huevos Rancheros de Maíz Caramelizado y Frijoles Negros con Salsa de Calabacín Asado, Huevos Rancheros, y Huevos Rancheros para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (1/4 Onzas) De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue el calabacín y el pimiento; saltee 6 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.

Ingredientes que necesitarás

Fideos Rigatoni Secos

A 3 Calabacines Medianos, Rallados Gruesos (aproximadamente

Agregue agua y los siguientes 4 ingredientes (riegue a través de los tomates). Revuelva para combinar. Tape y cocine a fuego lento durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Tortillas calientes según las instrucciones del paquete.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Rompe 1 huevo en una taza pequeña de natillas. Deslice el huevo sobre la mezcla de tomate; repita el procedimiento con los huevos restantes. Tape y cocine a fuego lento durante 3 minutos o hasta que los huevos estén listos.

Ingredientes que necesitarás

1 Gomita Grande De Naranja

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Espolvorear con queso. Tape y cocine durante 30 segundos o hasta que el queso se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos, Para Servir

Coloque 1 tortilla en cada uno de los 4 platos. Vierta 1 huevo y 3/4 taza de mezcla de tomate en cada tortilla.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Espolvoree con 1/2 cucharadita de cilantro.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Equipo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 283Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates cortados en cubitos con chiles verdes, sin escurrir 35Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/3 taza de queso cheddar bajo en grasa previamente cocido 46 pulgadas

tortillas de maíz (6 pulgadas)4grande

huevos 2(puede ser o desnatar)

cilantro fresco picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento verde cortado en cubitos 0(puede ser o desnatar)

comino molido 11 libra de calabacín,

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

calabacines en cubitos

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Puedes probar la mezcla teutónica de Gamay Pinot Noir de 1787 d.C. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 30 dólares por botella.