Huevos Escalfados con Espárragos Asados, Jamón y Aceite de Cebollino

Huevos Escalfados con Espárragos Asados, Jamón y Aceite de Cebollino
Los huevos Escalfados con Espárragos Asados, Jamón y Aceite de Cebollino son hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario comida de mañana. Para $2.26 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 17g de grasa y un total de 218 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Será un éxito en su Pascua evento. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, huevos, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Espárragos Asados Con Jamón Crujiente Y Huevo Escalfado, Espárragos Asados con Huevos Escalfados y Queso Parmesano, y Tostadas de Espárragos de Sésamo Asados con Huevos Escalfados.

Instrucciones

1
Mezcle el aceite de oliva virgen extra, el cebollino y el jugo de limón en la licuadora o procesador hasta que quede suave. Agregue la cáscara de limón rallada. Sazone al gusto con sal y pimienta. El aceite de cebollino se puede hacer 3 horas antes. Tapar y enfriar. Vuelva a la temperatura ambiente antes de usar.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva Virgen ExtraAceite De Oliva Virgen Extra
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Jugo De LimónJugo De Limón
Piel De LimónPiel De Limón
CebolletaCebolleta
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
2
Llene 2 tazones grandes con agua helada y hielo; reserve.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
HieloHielo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Vierta suficiente agua en cada una de las 2 sartenes grandes para alcanzar una profundidad de 1 pulgada. Llevar el agua a fuego lento a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
4
Agregue 3 cucharadas de vinagre a cada sartén. Rompe cuidadosamente cada huevo en moldes individuales. Deslice suavemente 1 huevo a la vez en agua hirviendo, trabajando en lotes de 3 huevos para cada sartén. Cocine hasta que los blancos estén listos, aproximadamente 3 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera los huevos muy suavemente a los tazones con agua helada, teniendo cuidado de no romperlos. HACER CON ANTICIPACIÓN Se puede hacer 1 día antes. Cubra y refrigere los huevos en tazones de agua helada.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
VinagreVinagre
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
RamequinaRamequina
SarténSartén
TazónTazón
5
Precaliente la parrilla.
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
6
Extender los espárragos en una sola capa sobre una bandeja para hornear con borde.
Ingredientes que necesitarás
EspárragosEspárragos
ExtenderExtender
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
7
Rocíe con 3 cucharadas de aceite de oliva; voltee los espárragos para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
EspárragosEspárragos
Aceite De OlivaAceite De Oliva
8
Espolvorear con sal y pimienta. Asar los espárragos 6 minutos. Voltee los espárragos y continúe asando hasta que estén tiernos y crujientes y comiencen a dorarse, unos 6 minutos más. Divida los espárragos entre 6 platos y cubra las rebanadas de jamón cocido.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
JamónJamón
EspárragosEspárragos
9
Vierta suficiente agua en cada una de las 2 sartenes grandes para alcanzar una profundidad de 1 pulgada; cocine a fuego lento. Con una cuchara ranurada, transfiera los huevos a las sartén; cocine 1 minuto para obtener yemas suaves. Con una cuchara ranurada, coloque 1 o 2 huevos encima de cada porción de espárragos y jamón.
Ingredientes que necesitarás
JamónJamón
EspárragosEspárragos
AguaAgua
Yema De HuevoYema De Huevo
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
10
Rocíe aceite de cebollino sobre y alrededor de cada porción. Pasar el resto del aceite de cebollino por separado.
Ingredientes que necesitarás
CebolletaCebolleta
Aceite De CocinaAceite De Cocina
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud11
Revista