Huevos Escalfados con Champiñones de Dos Maneras

Name: Huevos Escalfados con Champiñones de Dos Maneras
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 mantequilla derretida baguette con mantequilla; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de comino, tostadas y ligeramente trituradas; 8 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible ramitas de perejil de hoja plana empacadas; 4 dientes de ajo; 5 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra, dividido, y más para rociar; 1 1 cucharada de orégano seco vinagre de vino tinto; 4 camarones y venas Sal marina escamosa como Maldon; 1 1 cucharada de orégano seco mantequilla sin sal; 1 1 cucharada de orégano seco vinagre blanco destilado; 1 kilogramos champiñones blancos, divididos

Nunca puede tener demasiadas recetas de comida de la mañana, así que pruebe los huevos Escalfados con Champiñones de dos maneras. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 412 calorías, 23g de proteína, y 30g de grasa. Para $3.12 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Ve a la tienda y compra vinagre de vino tinto, ramitas de perejil de hoja plana, champiñones y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Tratar Huevos Escalfados Con Champiñones Y Tomates, Huevos Escalfados con Tomates Asados, Champiñones y Jamón, y Huevos Escalfados de Vino con Panceta de Cerdo Crujiente y Champiñones para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 450 ° F con rejillas en los tercios superior e inferior.

Equipo que necesitarás

Horno

Corte en rodajas finas dos tercios de champiñones de 1/8 de pulgada de grosor. Mezcle con 1/4 de taza de aceite, 3/4 de cucharadita de sal y 1/2 de cucharadita de pimienta, luego extienda uniformemente en 2 sartenes grandes de 4 lados. Ase, cambie la posición de las sartenes y revuelva los champiñones ocasionalmente, hasta que todo el líquido se haya evaporado y los champiñones estén dorados y crujientes, de 30 a 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Pimienta

Extender

Sal

Aceite De Cocina

Mientras tanto, corta los champiñones restantes en gajos de 1/2 pulgada. Picar finamente el perejil con ajo.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Perejil

Ajo

Caliente la cucharada restante de aceite en una sartén pesada de 12 pulgadas a fuego medio-alto hasta que brille, luego saltee las porciones de sal y pimienta con 1/4 de cucharadita de cada una por 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el vinagre de vino tinto y saltee 1 minuto. Agregue la mezcla de perejil y la mantequilla y saltee hasta que la mantequilla se haya derretido. Sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Vino

Perejil

Mantequilla

Sal

Retirar del fuego y mantener caliente, tapado.

Hierva 1 1/4 de pulgada de agua en una sartén o cacerola grande profunda con vinagre destilado. Rompa cada huevo en una taza y deslice el huevo en agua, separando los huevos. Cueza a fuego lento a fuego lento hasta que las claras estén firmes, pero las yemas todavía estén líquidas, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Blanco Destilado

Agua

Yema De Huevo

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sartén

Mezcle los champiñones y 1/4 de cucharadita de comino tostado en un tazón grande, luego divida entre platos. Saque los huevos del líquido de la caza furtiva 1 a la vez con una cuchara ranurada y escúrrelos brevemente en una cuchara sobre toallas de papel antes de transferirlos a los champiñones.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Comino