Huevos de sartén con Espárragos, Panceta y Parmesano

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe los huevos de sartén con Espárragos, Panceta y Parmesano. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 36g de grasa y un total de 412 calorías. Para $3.34 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 152 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Una mezcla de panceta, ajo, jugo de 1 limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es buena. Tratar Espárragos a la Parrilla con Huevos Fritos y Panceta, Huevos Fritos Con Espárragos, Panceta Y Migas De Pan, y Pansoti de Nuez y Panceta con Espárragos en Caldo de Parmesano para recetas similares.
Instrucciones
Ajuste la rejilla de la parrilla en el horno para que esté en el segundo ajuste más alto y precaliente la parrilla a alto.
Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto hasta que brille.
Agregue la panceta y cocine, revolviendo con frecuencia hasta que esté crujiente y cocida, aproximadamente 4 minutos.
Baje el fuego a medio y agregue los espárragos, la chalota, el ajo, la mantequilla, la mitad del perejil, el queso parmesano rallado y los copos de chile (si los usa). Sazonar con sal y pimienta. Cocine, revolviendo, hasta que los espárragos comiencen a dorarse, de 2 a 3 minutos. Agregue el jugo de limón.
Retire la sartén del fuego y haga cuatro pozos. Romper los huevos en los pozos, sazonar con sal y pimienta y coloque sobre la parrilla hasta que las claras estén listos, pero las yemas de ejecución, aproximadamente 2 minutos.
Espolvoree con el perejil restante, un poco de queso parmesano afeitado y un buen chorrito de aceite de oliva de alta calidad.