Hoppin ' John
Hoppin ' John es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve 8 porciones con 2696 calorías, 225g de proteína, y 171g de grasa cada. Para $4.12 por porción, esta receta cubiertas 59% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Ve a la tienda y compra una taza de jamón, tomates enlatados, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta partitura es espectacular. Tratar Hoppin ' John, Hoppin ' John, y Hoppin John para recetas similares.
Instrucciones
Clasificar y enjuagar los guisantes. Remoje los guisantes en suficiente agua para cubrir al menos 8 horas o toda la noche.
Escurrir y enjuagar los guisantes empapados; reservar. En el horno holandés de 4 a 6 cuartos de galón, caliente el aceite a fuego medio.
Agregue la cebolla y el apio; saltee unos 5 minutos o hasta que la cebolla esté translúcida.
Agregue el ajo; saltee unos 2 minutos o hasta que esté fragante.
Agregue el corvejón de jamón, el caldo, los tomates y la hoja de laurel.
Calentar a ebullición. Reduzca el fuego a fuego lento; agregue los guisantes empapados.
Añadir sal al gusto. Cocine de 50 a 60 minutos o hasta que los guisantes estén tiernos.
Retire y deseche la hoja de laurel.
Retire el corvejón de jamón.
Retirar el jamón del hueso; desechar el hueso. Triturar el jamón; volver al horno holandés y remover.
Servir sobre arroz cocido caliente.