Hermoso Pastel de Bayas
Un hermoso pastel de bayas podría ser el postre que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 9g de grasa, y un total de 218 calorías. Esta receta sirve para 10 personas. Para 99 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 17 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Dirígete a la tienda y compra cáscara de pastel de plato hondo, yemas de huevo, harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 15 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 71%, que es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pastel de Verano de Bayas de Bayas, Pastel Fresco de Bayas y Bayas, y Cherry Berry Pie Mejor Entrada para Hornear Pasteles 2008.
Instrucciones
Prepare y hornee la cáscara de pastel de acuerdo con las instrucciones del paquete para una cáscara de pastel horneada. Dejar enfriar.
Bate las yemas de huevo, el azúcar y la harina en un tazón mediano.
Caliente la leche y la vainilla en una cacerola hasta que casi hierva.
Retira del fuego; agrega a la mezcla de huevo, 1/4 de taza (50 ml) a la vez, batiendo continuamente, hasta que se haya agregado toda la leche. Regrese las natillas a la cacerola y cocine a fuego medio-bajo, batiendo continuamente, hasta que las natillas se hayan espesado a una consistencia similar al pudín (5-7 minutos).
Coloque una envoltura de plástico directamente sobre la superficie de la natilla (esto evita que se forme una "piel"). Dejar enfriar por completo.
Coloque las natillas frías en la cáscara del pastel horneado y cubra con la fruta en rodajas.
Servir el mismo día de elaboración. Refrigera las sobras.
Vino recomendado: Vin Santo, Late Harvest Riesling, Dolce De Lambrusco
Vin Santo, Riesling de Cosecha Tardía y Lambrusco Dolce son excelentes opciones para Pastel. Todos estos vinos son dulces, lo cual es importante, ya que el vino generalmente debe ser más dulce que la comida que está maridando con él. El Riesling de Cosecha Tardía de Snake River con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 16 dólares por botella.
Riesling de Cosecha Tardía de Snake River
Elaborado a partir de las uvas que quedan para colgar de la vid en nuestro viñedo estate Arena Valley, Late Harvest Riesling es nuestro vino de postre original. Nuestro 2011 tiene una nariz de lima con un toque de minerales y un acabado de miel. Disfrute de este vino con postres a base de frutas o como aperitivo refrescante.