Hamburguesas de Falafel con Cara Abierta
La receta de Hamburguesas de Falafel con cara Abierta está lista en unos 45 minutos y es definitivamente un tremendo sin lácteos opción para los amantes de la comida americana. Esta receta sirve 6 porciones con 280 calorías, 12g de proteína, y 12g de grasa cada. Para $1.2 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra sal, perejil, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es excelente. Tratar Hamburguesas de Atún al Aire Libre, Hamburguesas al Sol de Cara Abierta, y Hamburguesas de Pavo con Cara Abierta para recetas similares.
Instrucciones
Para preparar la salsa, combine los primeros 5 ingredientes en una licuadora y procese hasta que quede suave.
Para preparar las empanadas, combine 1 taza de cebolla y los siguientes 7 ingredientes (a través de 4 dientes de ajo) en un procesador de alimentos, y procese hasta que quede suave, raspando los lados del tazón de vez en cuando.
Coloque la mezcla de frijoles en un tazón grande; agregue 1/4 de taza de pan rallado. Divida la mezcla de frijoles en 6 porciones iguales, formando cada una en una empanada de 1/2 pulgada de grosor.
Coloque el 1/4 de taza restante de pan rallado en un plato poco profundo. Escurre las empanadas en migas de pan.
Caliente 2 cucharaditas de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue 3 empanadas a la sartén; cocine 3 minutos de cada lado o hasta que se doren. Repita el procedimiento con las 2 cucharaditas restantes de aceite y empanadas.
Mini pitas calientes según las instrucciones del paquete.
Coloque 1 pita en cada uno de los 6 platos. Cubra cada porción con 1/2 taza de lechuga, 1/3 taza de tomate, 1/3 taza de pepino y 4 cucharaditas de cebolla.
Rocíe cada porción con aproximadamente 3 cucharadas de salsa; cubra cada porción con 1 empanada.
Nota del vino: Ligero en cuerpo y tanino, el pinot noir es el vino tinto perfecto para platos vegetarianos robustos. Estas hamburguesas incluyen especias como el cilantro y el comino, que se repiten en Kim Crawford Marlborough Pinot Noir ($15), con sus matices salados y aromas a humo y hierbas secas. La fruta brillante y la acidez abundante ayudan a cortar la rica salsa tahini de las hamburguesas. - Jeffery Lindenmuth