Hamburguesa de Quesadilla de Adobo con Salsa de Maíz a la Parrilla

Hamburguesa de Quesadilla de Adobo con Salsa de Maíz a la Parrilla
La receta de Hamburguesa de Quesadilla Adobo con Salsa de Maíz a la parrilla podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Para $1.83 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 613 calorías, 32g de proteína, y 41g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tiene hojas de cilantro, frijoles, queso fresco y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. 5 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Con una espátula puntuación de 53% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Hamburguesa de Quesadilla de Adobo con Salsa de Maíz a la Parrilla, Adobo de Maíz Dulce a la Parrilla, y Tacos de Cerdo a la Parrilla Adobo con Salsa de Pepino y Rábano.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Precaliente la sartén a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos EspecialesRepollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales
3
Para hacer las empanadas, combine el mandril, los frijoles, el cilantro, la cebolla, el ajo, el adobo, el comino y la sal y pimienta sazonadas en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para ServirVinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir
¼ Cucharadita De Orégano¼ Cucharadita De Orégano
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
4
Mezclar para combinar, manipulando lo menos posible. Forma 6 empanadas. Cubrir con papel plástico y reservar.
Ingredientes que necesitarás
Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para TacosQuesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
Equipo que necesitarás
Como Quesos Para TacosComo Quesos Para Tacos
5
Para preparar la cobertura de maíz, cepille la sartén con 1 cucharada de aceite. Asa 1 mazorca de maíz en la sartén hasta que esté dorada y tenga marcas de parrilla.
Ingredientes que necesitarás
Maíz En MazorcaMaíz En Mazorca
1 Cucharadita De Sal Sazonada McCormick® Season-All®1 Cucharadita De Sal Sazonada McCormick® Season-All®
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos EspecialesRepollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
6
Transfiera a la tabla de cortar y deje enfriar un poco. En un tazón mediano, combine la cebolla roja, el cilantro, el caldo de pollo, el jugo de piña, el comino, la salsa picante, la sal y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
8 Tazas De Mitades De Uvas Verdes8 Tazas De Mitades De Uvas Verdes
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
1 Cucharadita De Pimienta Blanca En Polvo1 Cucharadita De Pimienta Blanca En Polvo
Perifollo Fresco Picado O 1 Cucharada De Perifollo SecoPerifollo Fresco Picado O 1 Cucharada De Perifollo Seco
Condimento Griego (recomendado: Islas De Las Especias)Condimento Griego (recomendado: Islas De Las Especias)
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
¼ Cucharadita De Orégano¼ Cucharadita De Orégano
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
7
Cortar el maíz de la mazorca y mezclarlo con la mezcla.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Sal Sazonada McCormick® Season-All®1 Cucharadita De Sal Sazonada McCormick® Season-All®
8
Transfiera la mezcla a una hoja de papel de aluminio y envuelva para mantenerla caliente.
Ingredientes que necesitarás
Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para TacosQuesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
Equipo que necesitarás
4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa
9
Cepille la sartén con 1 cucharada de aceite adicional.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos EspecialesRepollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales
10
Coloque las empanadas en la sartén y cocine, volteándolas una vez, hasta que se hagan según sus preferencias, de 5 a 7 minutos de cada lado para que sean medianas.
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
11
Retire las hamburguesas de la sartén y colóquelas en un plato.
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
12
En cada tortilla de harina, hamburguesa en capas, queso fresco y una cantidad igual de cobertura de maíz. Dobla los lados de la tortilla y enrolla como un burrito, asegurándolo con palillos de dientes.
Ingredientes que necesitarás
4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente
Queso FrescoQueso Fresco
1 Cucharadita De Sal Sazonada McCormick® Season-All®1 Cucharadita De Sal Sazonada McCormick® Season-All®
Grageas De Perlas BlancasGrageas De Perlas Blancas
Equipo que necesitarás
Saborizante De Mantequilla ClaroSaborizante De Mantequilla Claro
13
Vuelva a cepillar la parrilla con aceite.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
14
Coloque cada hamburguesa envuelta en tortilla en la parrilla y ase hasta que la tortilla esté dorada y crujiente.
Ingredientes que necesitarás
4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente
Equipo que necesitarás
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
15
Cortar por la mitad en diagonal.
16
Decorar con hojas de cilantro.
Ingredientes que necesitarás
Cilantro FrescoCilantro Fresco
17
Servir inmediatamente.

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Puedes probar Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 39 dólares por botella.
Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir
Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir
Aromas de té negro y cardamomo con notas de arándanos y zarzamoras. Los sabores frescos de arándano, ciruela y cáscara de naranja proporcionan notas saladas vivas con un toque de mineral y cardamomo. Este es un Pinot Noir rico y con cuerpo, con acidez equilibrada y un acabado finamente texturizado. 
DificultadExperto
Listo en1 hr., 5 min.
Porciones6
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