Hamburguesa de Pollo Banh Mi
La hamburguesa de pollo Banh Mi podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 625 calorías, 37g de proteína, y 30g de grasa por porción. Para $2.55 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta es típica de la cocina vietnamita. Si tienes a mano aceite vegetal, jugo de limón, cebolletas y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el azúcar granulada, puede seguir este plato principal con el Pasteles de Fresa y Lavanda como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Hamburguesa vietnamita de Pollo "Banh Mi" , Receta vietnamita de Huevo Frito Banh Mi (banh Mi Trung Op La) - " el, y Ensalada de Pollo Banh Mi para recetas similares.
Instrucciones
Coloque el vinagre, el azúcar y la sal en una cacerola pequeña y no reactiva a fuego medio. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar y la sal se hayan disuelto.
Retire del fuego, agregue las zanahorias y revuelva para cubrirlas con la mezcla de escabeche.
Deje reposar a temperatura ambiente hasta que las zanahorias se hayan ablandado, al menos 30 minutos o toda la noche en el refrigerador.
Coloque todos los ingredientes excepto el pollo y el aceite en un tazón grande y revuelva para combinar.
Agregue el pollo molido y mezcle con las manos hasta que se combine uniformemente.Divida la mezcla de carne en 8 porciones iguales. Forma cada porción en una empanada de 1/2 pulgada de grosor, humedeciendo tus manos con agua según sea necesario si la mezcla es pegajosa.
Transfiera las empanadas a una bandeja para hornear y refrigere mientras prepara la parrilla.
Caliente una sartén para asar o una parrilla al aire libre a temperatura media alta (aproximadamente de 191° a425). Cuando la parrilla esté lista, use pinzas para frotar la rejilla con varias capas de toallas de papel mojadas en aceite vegetal.Usando una espátula plana, transfiera las empanadas reservadas a la parrilla, cierre la parrilla y cocine sin ser molestado (no presione las empanadas hacia abajo) hasta que aparezcan marcas de parrilla en la parte inferior, aproximadamente de 3 a 4 minutos. Con una espátula limpia, voltee las empanadas, cierre la parrilla y cocine hasta que las empanadas estén bien cocidas y los jugos salgan claros, aproximadamente de 3 a 4 minutos más.
Extienda aproximadamente 1 cucharada de mayonesa de chile en cada rollo superior e inferior (2 cucharadas por sándwich).
Coloque 2 de las empanadas de pollo lado a lado en cada rollo inferior. Divida las hojas de cilantro, las zanahorias en escabeche y la lechuga romana de manera uniforme entre los sándwiches y cúbralos con los rollos de la parte superior.