Hamburguesa de Cerdo Lucques

Name: Hamburguesa de Cerdo Lucques
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 2 rebanada (2 oz. total) tocino, finamente picado; 2 (puede ser o desnatar) hojas de tomillo frescas; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cerdo molida; 4 bollos de hamburguesa tostados; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) chorizo firme o salchicha italiana caliente, sin tripa y desmenuzada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 2 (invierno) perejil picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalotes picados

La Hamburguesa de cerdo Lucques es un sin lácteos plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.32 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 39g de proteína, 65g de grasa y un total de 834 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de salchichas, carne de cerdo molida, chalotes y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Hamburguesa de Cerdo a la Barbacoa, La Hamburguesa de Cerdo, y Hamburguesa de cerdo chipotle.

Instrucciones

En un tazón grande, mezcle la carne de cerdo molida, el chorizo, el tocino, el aceite de oliva, las chalotas, el perejil, el tomillo y el comino. Forme la mezcla en cuatro empanadas iguales de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Cerdo Molida

Aceite De Oliva

Chalotes

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Perejil

Tocino

Comino

Tomillo

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque las hamburguesas en una parrilla de barbacoa sobre una cama de carbón medio caliente o a fuego medio alto en una parrilla de gas (puede sostener su mano al nivel de la parrilla solo de 3 a 4 segundos); cierre la tapa de la parrilla de gas. Cocine las hamburguesas, volteándolas una vez, solo hasta que ya no estén rosadas en el centro (excepto los trozos de chorizo; cortados para probar), de 13 a 15 minutos en total; mantenga una botella de agua pulverizada a mano para apagar las llamas. Pon hamburguesas en bollos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Agua