Hígado de Ternera con Jerez

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Hígado de Ternera con Jerez

Hígado de Ternera con Jerez

El hígado de Ternera con Jerez es un sin lácteos receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene alrededor 31g de proteína, 14g de grasa y un total de 476 calorías. Para $2.27 por porción, esta receta cubiertas 47% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes sal y pimienta, perejil, tomillo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el pan francés, puede seguir este plato principal con el Budín de Pan Francés como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Funciona mejor como plato principal, y se hace en aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es excelente. Tratar hígado de ternera salteado, Hígado de Ternera con Cebolla, Tocino y Patatas, y Hígado De Ternera Con Panceta, Salvia Y Puré De Patatas para recetas similares.

Instrucciones

1
En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue la cebolla y saltee hasta que esté transparente.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
3
Añadir el tomillo, la albahaca, el perejil y sazonar con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
PerejilPerejil
AlbahacaAlbahaca
TomilloTomillo
4
Agregue el jerez, reduzca el fuego a medio bajo y deje que todo hierva a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
JerezJerez
5
Mientras tanto, corte el hígado en trozos pequeños, del tamaño de terrones de azúcar grandes, y agregue trozos de hígado a la mezcla de la sartén. Cocine todos juntos, agitando bien la sartén, durante 6 a 7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
HígadoHígado
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue más jerez si la mezcla se seca.
Ingredientes que necesitarás
JerezJerez
7
Decorar con perejil fresco picado y croutons fritos y servir.
Ingredientes que necesitarás
CroutonesCroutones
PerejilPerejil
8
Para hacer crutones, rocíe aceite de oliva sobre cubos de pan, mezcle para cubrir todos los lados. Cocine los crutones en una sartén pesada a fuego medio hasta que estén dorados.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
CroutonesCroutones
PanPan
Equipo que necesitarás
SarténSartén

Equipo

DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud64
Revista
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