Gâteau Vasco

Gâteau Vasco
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba el Gâteau Basque. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 509 calorías, 13g de proteína, y 21g de grasa. Para $1.53 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de extracto de almendra, huevo, conservas de cereza negra y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Gâteau Vasco, Pastel Vasco, y Crema Agria Y Pastelería Sin Gluten Ni Lácteos Gâteau Basque para recetas similares.

Instrucciones

1
En un procesador de alimentos, pulse el azúcar con la mantequilla, la ralladura de limón y la sal hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De LimónRalladura De Limón
MantequillaMantequilla
AzucareraAzucarera
SalSal
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
2
Agregue el huevo y la yema de huevo y el pulso para mezclar. En un tazón pequeño, bate la harina con el polvo de hornear.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De HornearPolvo De Hornear
Yema De HuevoYema De Huevo
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
3
Agregue los ingredientes secos al procesador y pulse hasta que se forme una masa suave. Voltea la masa sobre una superficie de trabajo y divídela en 2 piezas, 1 un poco más grande que la otra. Frote la masa en discos, envuelva en plástico y refrigere hasta que esté firme, al menos durante 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
EnvolverEnvolver
4
En una cacerola mediana, caliente la leche con las semillas de vainilla y los frijoles hasta que estén al vapor. En un tazón mediano, bate el azúcar con las yemas de huevo hasta que estén pálidas.
Ingredientes que necesitarás
Yema De HuevoYema De Huevo
VainillaVainilla
SemillasSemillas
AzucareraAzucarera
LecheLeche
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
BatirBatir
TazónTazón
5
Añadir la harina y batir hasta que quede suave. Agregue gradualmente 1/2 taza de leche caliente, batiendo vigorosamente.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
LecheLeche
Equipo que necesitarás
BatirBatir
6
Vierta la mezcla de nuevo en la cacerola y cocine a fuego moderado, batiendo constantemente, hasta que hierva y espese, aproximadamente 4 minutos. Colar la crema pastelera en un tazón a través de un colador fino; desechar la vaina de vainilla. Agregue el ron y el extracto de almendra. Cubra y refrigere hasta que se enfríe y esté firme.
Ingredientes que necesitarás
Extracto De AlmendraExtracto De Almendra
Crema PasteleraCrema Pastelera
VainillaVainilla
RonRon
Equipo que necesitarás
BatirBatir
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
TamizTamiz
TazónTazón
7
Precalentar el horno a 32
Equipo que necesitarás
HornoHorno
8
Unte un anillo de flan de 9 por 1 pulgada y colóquelo en una bandeja para galletas forrada con papel pergamino. Trabajando entre 2 piezas de envoltura de plástico, extienda el disco más grande de masa a una ronda de 11 pulgadas. Coloque la masa en el anillo de flan, presiónelo en las esquinas y deje un ligero saliente.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®
PastaPasta
RolloRollo
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Papel Para HornearPapel Para Hornear
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
9
Extienda las conservas uniformemente sobre la parte inferior de la cáscara de tarta.
Ingredientes que necesitarás
PreservarPreservar
ExtenderExtender
10
Agregue la crema pastelera en cucharadas, luego extiéndala cuidadosamente sobre las conservas. Trabajando entre 2 piezas más de envoltura de plástico, extienda el segundo disco de masa a una ronda de 10 pulgadas y colóquelo sobre la crema pastelera. Pellizque los bordes de las costras superior e inferior y enrolle el saliente sobre la costra superior. Con un cuchillo, haga marcas de corte poco profundas a lo largo del borde.
Ingredientes que necesitarás
Crema PasteleraCrema Pastelera
PreservarPreservar
CortezaCorteza
PastaPasta
RolloRollo
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
CuchilloCuchillo
11
Con los dientes de un tenedor, puntee profundamente la corteza superior en un patrón de punto cruzado.
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
12
Cepille con el lavado de huevos.
Ingredientes que necesitarás
HuevoHuevo
13
Hornear en el centro del horno durante 55 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
14
Transfiera la bandeja para hornear a una rejilla de alambre y deje que la tarta se enfríe completamente.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Estante De AlambreEstante De Alambre
15
Para desmoldar, coloque una segunda bandeja para galletas sobre la tarta e invierta.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
16
Retire el anillo e invierta cuidadosamente la tarta en un plato para pastel.
17
Cortar la tarta en gajos y servir.
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud4
Revista