Gumbo de Mariscos del Sur

Name: Gumbo de Mariscos del Sur
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Sureña
Ingredients: 397 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lata de tomates cortados en cubitos, sin escurrir; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de bagre, cortados en cubos de 3/4 de pulgada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 jalapeño fresco entero; 2 (mequite, nogal o aliso) costillas de apio con hojas, picadas; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz cocido de grano largo; 3 dientes de ajo picados; 1 ( berenjenas) pimiento verde, picado; 1 kilogramos botella de jugo picante caliente V8; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de quingombó en rodajas congeladas, descongelado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. camarones medianos sin cocer, pelados y desvenados

El gumbo sureño de mariscos podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 12 y cuesta $1.73 por porción. Una porción contiene 207 calorías, 15g de proteína, y 3g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de aceite de oliva, filetes de bagre, pimiento morrón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Es un precio razonable receta para los fanáticos de la comida sureña. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Gumbo de Mariscos del Sur, Gumbo de Mariscos, y Gumbo de Mariscos.

Instrucciones

En un horno holandés, saltee la cebolla, el apio y el pimiento verde en aceite hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Verde

Apio

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue el ajo; cocine 1 minuto más. Agregue el jugo V8, los tomates y la cayena; lleve a ebullición. Reduzca el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Pimienta De Cayena Molida

Ajo

Jugo

Agregue la okra y el bagre; cocine 8 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Bagre

Quingombó

Agregue los camarones; cocine 7 minutos más o hasta que los camarones se pongan rosados.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Coloque el arroz en tazones individuales para servir; cubra con gumbo.

Ingredientes que necesitarás

Gumbo

Arroz

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Horno Holandés

Tazón

Ingredientes

Porciones:

3971 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

lata de tomates cortados en cubitos, sin escurrir 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de bagre, cortados en cubos de 3/4 de pulgada 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 jalapeño fresco entero 2(mequite, nogal o aliso)

costillas de apio con hojas, picadas 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz cocido de grano largo 3

dientes de ajo picados 1( berenjenas)

pimiento verde, picado 1kilogramos

botella de jugo picante caliente V8 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

paquete de quingombó en rodajas congeladas, descongelado 12 cucharaditas de ajo en polvo

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1( berenjenas)

cebolla picada 3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

camarones medianos sin cocer, pelados y desvenados

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Sur en el menú? Pruebe el maridaje con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar Chateau Ste. Michelle Riesling. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 10 dólares por botella.