Gumbo cajún de K & C

Name: Gumbo cajún de K & C
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 14
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 14 camarones y venas Medium sized mixing bowl; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 jalapeño fresco entero; 51 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. apio picado; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. panceta o guanciale, cortada en bastones finos o picada; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. panceta o guanciale, cortada en bastones finos o picada; 6 corteza de pastel de migas (Keebler); 54 1 libra de Mafaldi fresco si es posible extra virgin olive oil for browning the meat; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath polvo de archivo; 31 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. harina para todo uso; 3 Trozos de caramelo de la barra Heath perejil fresco picado; 2 clavo ajo, en rodajas; 75 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pimiento morrón verde picado; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. green onion sausage links; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. okra, chopped (frozen or fresh); 320 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cebolla picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. salchichas andouille; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. camarones, pelados y desvenados; 11 Cebolla Amarilla Mediana, Picada stock pot; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y

Cajun Gumbo de K & C es un plato principal cajún. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34 g de proteína , 31 g de grasa y un total de 485 calorías . Esta receta sirve para 14 personas. Por $5.63 por porción , esta receta cubre el 19% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de camarones, pimiento morrón, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Allrecipes te lo ofrece. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 1 hora aproximadamente. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 46% , lo cual es bueno. El auténtico Cajun Gumbo , el Cajun Andouille Sausage Gumbo y el Andouille Sausage Cajun Gumbo son muy similares a esta receta.

Ingredientes

Porciones:

14camarones y venas

Medium sized mixing bowl 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 jalapeño fresco entero 511 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

apio picado 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

panceta o guanciale, cortada en bastones finos o picada 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

panceta o guanciale, cortada en bastones finos o picada 6

corteza de pastel de migas (Keebler)541 libra de Mafaldi fresco si es posible

extra virgin olive oil for browning the meat 1Trozos de caramelo de la barra Heath

polvo de archivo 311 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

harina para todo uso 3Trozos de caramelo de la barra Heath

perejil fresco picado 2clavo

ajo, en rodajas 751 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

pimiento morrón verde picado 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

green onion sausage links 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

okra, chopped (frozen or fresh)3201 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

cebolla picada 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

salchichas andouille 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

camarones, pelados y desvenados 11Cebolla Amarilla Mediana, Picada

stock pot 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y

Vino recomendado: Sauvignon Blanc, Vino Rosado, Albarino

Gumbo combina muy bien con Sauvignon Blanc, vino rosado y Albarino. Estos vinos con bajo contenido de taninos y alcohol complementarán el picante de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que le arda más la boca.

Tom Eddy Tenz-Sauvignon Blanc

Los toques de las cualidades herbales clásicas de Marlborough Sauvignon complementan otras características complejas de pomelo, pera blanca, hierba verde y grosella espinosa. Los intensos aromáticos del vino se refuerzan en el paladar con una sutil mineralidad y una acidez deliciosa. El acabado concentrado es nítido, limpio y duradero. El perfil de degustación del vino combina perfectamente con una variedad de alimentos (¡como ostras frescas!), pero se disfruta fácilmente solo en un caluroso día de verano. ¡Salud!