Guiso De Verduras (Giambotta)

Name: Guiso De Verduras (Giambotta)
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 2 cucharadas de mantequilla derretida (1-inch thick) slices whole-grain crusty bread; 1 berenjena, picada; 794 chile habanero tomates en cubitos asados al fuego; 1 hojas de laurel frescas o secas; 54 1 libra de Mafaldi fresco si es posible extra-virgin olive oil plus some to drizzle; 2 cebollas, cortadas en rodajas; 50 chile habanero pecorino rallado; 2 grande patatas, peladas y picadas; 1 pimiento rojo, sin semillas y picado; 4 camarones y venas Sal y pimienta; 182 chile habanero caldo, pollo o verduras; 3 clavo garlic, 2 chopped, 1 whole cracked from skin; 1 calabacín, picado; 12 chile habanero torn or chopped basil (10 to 12 leaves)

Nunca es posible tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el estofado de verduras (Giambotta). Esta receta rinde 4 porciones con 629 calorías, 21 g de proteína y 19 g de grasa cada una. Por $3.09 por porción, esta receta cubre el 35% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de pan crujiente integral, calabacín desmenuzado y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Esta receta gusta a 9 amantes de la gastronomía y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier época, pero es especialmente bueno para el otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 40 minutos. Se lo ofrece Foodnetwork. Teniendo todos los factores en cuenta, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 94%, lo cual es espectacular. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Guiso de verduras (Giambotta), Guiso de verduras y Guiso de verduras.

Instrucciones

Precalienta la parrilla.

Equipo que necesitarás

3 Dientes De Ajo, 2 Picados, 1 Entero Sin Piel

Calienta una olla sopera mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Ajo, 2 Picados, 1 Entero Sin Piel

Equipo que necesitarás

1/2 Taza De Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

Añade aceite de oliva virgen extra, laurel, ajo y cebolla picados y déjalos sudar mientras preparas el resto de las verduras. Trabaje al lado de la estufa y deje caer mientras pica, en orden de mayor tiempo de cocción: papas, berenjenas, calabacines y pimiento morrón. Sazone con sal y pimienta, cubra y cocine por 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Destape y agregue los tomates y el caldo y cocine 5 minutos más para calentar. Apague el fuego y agregue la albahaca.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

4 Tomates Rojos Medianos

6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Equipo que necesitarás

2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos

Cocine el pan debajo de la parrilla y frótelo con ajo machacado, luego rocíe con aceite de oliva virgen extra, cubra con queso y pimienta y regrese a la parrilla durante 30 segundos para dorar el queso.

Ingredientes que necesitarás

Yukón

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

4 Tomates Medianos, Cortados En Trozos

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)

Sirva tostadas integrales con queso con tazones de guiso de verduras.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

4 A 6 Pechugas De Pollo Con Hueso Y Piel

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Equipo

3 Dientes De Ajo, 2 Picados, 1 Entero Sin Piel

1/2 Taza De Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos

Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)

Cerezas Confitadas Adicionales

Ingredientes

Porciones:

42 cucharadas de mantequilla derretida

(1-inch thick) slices whole-grain crusty bread 1

berenjena, picada 794chile habanero

tomates en cubitos asados al fuego 1

hojas de laurel frescas o secas 541 libra de Mafaldi fresco si es posible

extra-virgin olive oil plus some to drizzle 2

cebollas, cortadas en rodajas 50chile habanero

pecorino rallado 2grande

patatas, peladas y picadas 1

pimiento rojo, sin semillas y picado 4camarones y venas

Sal y pimienta 182chile habanero

caldo, pollo o verduras 3clavo

garlic, 2 chopped, 1 whole cracked from skin 1

calabacín, picado 12chile habanero

torn or chopped basil (10 to 12 leaves)

Vino recomendado: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

El guiso de verduras funciona muy bien con Cabernet Sauvignon, Chablis y Malbec. Los vinos tintos con mucho cuerpo como el malbec y el cabernet sauvignon son el acompañamiento perfecto para el estofado de ternera. El guiso de pescado probablemente requiera un vino blanco, como el chablis. Un vino que puedes probar es Raventós i Blanc de la Finca Brut. Tiene 5 estrellas sobre 5 y la botella cuesta unos 39 dólares.

Raventós i Blanc de la Finca Brut

El vino espumoso De la Finca se elabora con uvas procedentes de las viñas más antiguas de Raventós i Blanc, plantadas mediante el sistema de vaso en 1964 en la Vinya dels Fòssils. Situada en las terrazas más altas del río Anoia, la viña Vinya dels Fòssils tiene suelos marinos con una alta contenido fósil. Esto caracteriza la estructura y la composición del suelo de este viñedo. Los carbonatos son el componente que aporta la principal fuente de tipicidad a este vino espumoso de alta expresión salina. Es un vino espumoso con una identidad y personalidad única.