Guiso de Pollo con Sidra y Chirivías

Name: Guiso de Pollo con Sidra y Chirivías
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sidra de manzana; 2 zanahorias, cortadas en trozos de 1 pulgada; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo enlatado bajo en sodio o caldo casero; 4 muslos de pollo; 4 1/2 taza más 2 cucharaditas de crema agria; 2 (invierno) 4 cucharadas de mantequilla, cortada en cubos de 1/2 pulgada; 1 (puede ser o desnatar) tomillo seco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) harina; 0 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida; 1 cebolla cortada en rodajas finas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) chirivías, cortadas en trozos de 1 pulgada; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande)

Necesita un plato principal sin lácteos? El guiso de pollo con Sidra y chirivías podría ser una receta tremenda para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 34g de grasa y un total de 577 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.81 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Una mezcla de pimienta recién molida, cebolla, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es buena. Tratar Amigos de alimentación: Estofado de Cerdo con Sidra Dura, Chirivías y Panceta, Pechugas De Pollo Estofadas Con Sidra Dura Y Chirivías, y Pechugas De Pollo Estofadas Con Sidra Dura Y Chirivías para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

En una olla grande u horno holandés, caliente el aceite a fuego moderadamente alto. Sazone los muslos y muslos de pollo con 14 cucharaditas de sal y pimienta. Cocine el pollo hasta que se dore, volteándolo, aproximadamente 8 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Muslos De Pollo

Pollo Entero

Pimienta

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Quitar.

Vierta todo menos 1 cucharada de la grasa de la olla.

Equipo que necesitarás

Olla

Reduzca el fuego a moderado y agregue la harina.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Batir la sidra y el caldo y llevar a fuego lento, raspando el fondo de la olla para desprender cualquier pedacito marrón.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Sidra

Equipo que necesitarás

Batir

Olla

Agregue la cebolla, las chirivías, las zanahorias, el tomillo y las 12 cucharaditas restantes de sal. Cocine a fuego lento, parcialmente cubierto, durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

La Chirivía

Zanahoria

Cebolla

Tomillo

Sal

Regrese el pollo a la olla. Llevar el guiso a fuego lento, tapar y poner en el horno precalentado hasta que el pollo esté listo y las verduras estén tiernas, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Pollo Entero

Guiso

Equipo que necesitarás

Horno

Olla

Sugerencias de menú: Papas hervidas simples, fideos de huevo o arroz serían perfectos para atrapar la salsa adicional del estofado.

Ingredientes que necesitarás

Fideos De Huevo

Patata

Guiso

Arroz

Recomendación de vino: Un vino "confort" hará que este plato sea aún más satisfactorio. Un rojo rústico del sur de Francia, como un Cahors o un Minervois, es una buena posibilidad.

Ingredientes que necesitarás

Vino