Guiso de Pescador

Guiso de Pescador
El estofado de pescador podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta pescatariana y sin lácteos sirve para 6 personas y cuesta $1.76 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor de 16g de proteína, 6g de grasa, y un total de 155 calorías. Una mezcla de agua, sal, filetes de bacalao y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Es perfecto para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 45 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 55%, lo cual es bueno. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Guiso de Pescador, Guiso de Pescador, y Guiso de Pescador Irlandés.

Instrucciones

1
En una cacerola grande u horno holandés, hierva el agua a fuego alto. Una vez que hierva, agregue el pescado y el ajo. Tape y reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que el pescado esté opaco y se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
3 Cucharadas De Aceite De Nueces Tostadas3 Cucharadas De Aceite De Nueces Tostadas
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Equipo que necesitarás
1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar
Mantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para PincelarMantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para Pincelar
2
Retire el pescado con una espumadera y reserve. Mantenga el caldo en una cacerola para usarlo más tarde, aproximadamente 2 tazas.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
Mantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para PincelarMantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para Pincelar
3
En una sartén antiadherente pequeña, caliente el aceite de oliva a fuego medio hasta que esté caliente.
Ingredientes que necesitarás
1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
4
Saltee las cebollas durante aproximadamente 5 minutos o hasta que estén tiernas. Una vez que las cebollas estén tiernas, agregue las almendras y el pan rallado, revolviendo durante 3 a 5 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
Ingredientes que necesitarás
Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al GustoParmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto
2 Paquetes (2 Onzas Cada Uno) De Almendras Molidas2 Paquetes (2 Onzas Cada Uno) De Almendras Molidas
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
5
Agregue la mezcla de cebolla y miga de pan al caldo de pescado reservado junto con el caldo de verduras, los tomates, el pimentón y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PescadoCaldo De Pescado
4 Tomates Rojos Medianos4 Tomates Rojos Medianos
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente 3/4 De Libra)12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente 3/4 De Libra)
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
6
Agrega el pescado, tapa y cocina a fuego medio hasta que el pescado esté bien caliente. Sazonar al gusto con sal.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
7
Servir caliente!!

Vino recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Fish funciona muy bien con Pinot Noir, Pinot Grigio y Gruener Veltliner. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso pueden manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Le Cadeau Vineyard Rocheux Pinot Noir. Tiene 4.4 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 49 dólares.
Le Cadeau Viñedo Rocheux Pinot Noir
Le Cadeau Viñedo Rocheux Pinot Noir
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud16
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