Guiso de Pavo de Singapur
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el estofado de pavo de Singapur. Esta receta sin lácteos sirve 4 y cuesta $3.83 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 35g de proteína, 31g de grasa y un total de 523 calorías. Otoño será aún más especial con esta receta. Una mezcla de tomates roma, hojas de cilantro, castañas de agua y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la leche de coco enlatada, puede seguir este plato principal con el Tartas de Lima Clave Saludables como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Estofado de Pollo de Singapur, Fideos de pavo Singapur, y Estofado de Repollo de Pavo.
Instrucciones
En un tazón grande, mezcle el pavo molido, cinco especias, hojuelas de chile y sal. Forma la mezcla en bolas de 1 pulgada.
Vierta la harina en un plato grande con borde y enrolle las bolas en harina para cubrirlas ligeramente.
Vierta el aceite en una sartén antiadherente de 4 a 5 cuartos a fuego medio-alto.
Agrega albóndigas en una sola capa. Cocine, volteándolo con frecuencia, hasta que esté ligeramente dorado por todas partes y apenas rosado en el centro (cortado para probar), de 5 a 7 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiérala a un plato.
Agregue el ajo y el jengibre a la sartén y revuelva hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos.
Agregue la leche de coco, el caldo y las albóndigas; cocine a fuego lento. Ajuste el fuego para mantener a fuego lento, tape y cocine hasta que las albóndigas ya no estén rosadas en el centro, aproximadamente 5 minutos.
Agregue la col china, el maíz bebé, los tomates, las castañas de agua, las cebollas verdes y el jugo de lima y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las hojas de col china se marchiten y los tallos apenas estén tiernos para morder, aproximadamente 5 minutos.
Espolvorear con cilantro y servir de la sartén.