Guiso de Espinacas y Lentejas

Nunca puedes tener demasiadas recetas de sopa, así que prueba el guiso de lentejas y espinacas. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 188 calorías, 11g de proteína, y 3g de grasa por porción. Esta receta sirve para 6. Para 84 centavos por porción, esta receta cubiertas 27% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Un par de personas hicieron esta receta, y 63 dirían que dio en el clavo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Una mezcla de cebolla, sal, aceite vegetal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 100%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Guiso de Verano Indio: Guiso de Calabaza, Coco y Lentejas, Guiso de Lentejas y Huevo, y Guiso de Lentejas Rojas.
Instrucciones
En una cacerola grande, saltee la cebolla en aceite hasta que esté tierna.
Agrega el ajo y cocina 1 minuto más.
Agregue el agua, las lentejas, el caldo, la salsa inglesa, la sal, el tomillo, la pimienta y la hoja de laurel; hierva. Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Agregue las zanahorias, los tomates y las espinacas; vuelva a hervir. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento de 15 a 20 minutos más o hasta que las lentejas estén tiernas. Agrega el vinagre. Deseche la hoja de laurel.