Guiso de Cordero con Especias y Albaricoques

Name: Guiso de Cordero con Especias y Albaricoques
Prep time: 5 h 30 min
Cook time: 5 h 30 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 5 camarones y venas Cuscús cocido caliente; 5 camarones y venas Orejones picados, opcional; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta de jamaica molida; 1 1 libra de calabacín, cardamomo molido; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath canela molida; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne de cordero guisada, cortada en cubos de 3/4 de pulgada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible como la envidia del ángel; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath onzas fluidas de agua fresca; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla dulce picada

El Estofado de Cordero con Especias y Albaricoques es un plato principal para 5 personas. Para $2.88 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 499 calorías, 42g de proteína, y 17g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas y 30 minutos. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Será un éxito en su Otoño evento. Dirígete a la tienda y compra carne de cordero guisada, pimienta de jamaica molida, cebolla y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es traído a usted por Taste of Home. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 63%. Esta puntuación es bastante buena. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Caldereta de Cordero con Almendras y Albaricoques, Estofado De Cordero Chez Panisse Con Orejones, y Estofado de Cordero con Especias Etíopes.

Instrucciones

En una sartén grande, dore el cordero en mantequilla en tandas. Con una espumadera, transfiérala a un vaso de 3 cuartos de galón. olla de cocción lenta. En la misma sartén, saltee la cebolla en gotas hasta que esté tierna. Agregue los albaricoques, el jugo de naranja, el caldo y los condimentos; vierta sobre el cordero.

Ingredientes que necesitarás

Como La Envidia Del ángel

4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada

1/2 Pinta De Crema Espesa, Batida, Para Servir

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Guisantes Desgranados, Opcional

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto

Camarones Salteados, Pelados

Tape y cocine a fuego alto durante 5-6 horas o hasta que la carne esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Servir con cuscús.

Ingredientes que necesitarás

6 Hojas Exteriores De Una Radicchio Grande

Espolvorea con albaricoques picados si lo deseas.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Pinta De Crema Espesa, Batida, Para Servir

Equipo

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto

Camarones Salteados, Pelados

Ingredientes

Porciones:

33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada 5camarones y venas

Cuscús cocido caliente 5camarones y venas

Orejones picados, opcional 2Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta de jamaica molida 11 libra de calabacín,

cardamomo molido 2Trozos de caramelo de la barra Heath

canela molida 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

carne de cordero guisada, cortada en cubos de 3/4 de pulgada 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

como la envidia del ángel 2Trozos de caramelo de la barra Heath

onzas fluidas de agua fresca 2Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla dulce picada

Vino recomendado: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

El guiso funciona muy bien con Cabernet Sauvignon, Chablis y Malbec. Los vinos tintos con cuerpo como el malbec y el cabernet sauvignon son el acompañamiento perfecto para el estofado de ternera. El guiso de pescado probablemente requiera un vino blanco, como los chablis. Puedes probar Mollydooker Gigglepot Cabernet Sauvignon. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.5 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 48 dólares por botella.

Mollydooker Gigglepot Cabernet Sauvignon

Este elegante Cabernet muestra hermosos aromas y sabores concentrados con una estructura refinada que permanecerá en su boca y lo deleitará.La Risueña de la etiqueta es la hija de Sarah y Sparky, Holly, que no podía dejar de reírse de cómo se veía con estas locas gafas negras puestas.Las uvas se cultivaron en el viñedo Belladarren en Langhorne Creek y el viñedo Prime en McLaren Vale. Marida con carne de venado, costillas a la barbacoa, queso azul y cordero asado.