Guisantes morados de mamá
Los guisantes morados de mamá pueden ser una buena receta para ampliar tu colección de guarniciones. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 94 centavos por porción. Una porción contiene 191 calorías , 9 g de proteína y 8 g de grasa . 10 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Si tienes guisantes morados, sal y pimienta, okra y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Te la ofrece Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos . Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y sin lácteos . A fin de cuentas, decidimos que esta receta merece una puntuación Spoonacular del 68% . Esta puntuación es sólida. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Mom's Perfect Macaroni Salad , Mom's Mushroom Soup y Mom's Pork Menudo .
Instrucciones
Coloque las arvejas moradas en una olla grande y cúbralas con agua. Llévelas a hervor a fuego alto, agregue okra si usa y hierva durante 2 minutos, revolviendo dos veces. Reduzca el fuego a medio-bajo, agregue el tocino, el azúcar, el bicarbonato de sodio, la sal y la pimienta. Cubra y cocine a fuego lento hasta que estén tiernas, de 1 1/2 a 2 horas.