Gratinado de Tubérculos

Name: Gratinado de Tubérculos
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 425 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. raíz de apio mediana (aproximadamente, pelada, cortada a la mitad y en rodajas finas; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Queso fontina de estilo italiano, rallado grueso; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath nuez moscada recién molida; 283 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chirivías medianas (aproximadamente, peladas, recortadas y en rodajas finas; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. patatas rosadas grandes (aproximadamente, peladas y en rodajas finas; 1 cucharada. vinagre de vino tinto chalote, en rodajas finas

El Gratinado de Vegetales de Raíz requiere alrededor 2 horas de principio a fin. Una porción contiene 366 calorías, 10g de proteína, y 25g de grasa. Esta receta sirve 10 y cuesta 1 1.18 por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. No a mucha gente le gustó este plato de acompañamiento. Si tienes a mano raíz de apio, chirivías, chalota y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 41%. Tratar Gratinado de Tubérculos, Gratinado de Tubérculos, y Gratinado de Tubérculos para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 32

Equipo que necesitarás

Horno

En una cacerola pequeña, ponga a fuego lento la crema, la sal y la nuez moscada.

Ingredientes que necesitarás

Nuez Moscada

Crema

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego y reservar.

Coloque la mitad de las papas uniformemente en un poco profundo 2 1/2 qt. plato para hornear, seguido de la mitad de las chirivías y toda la chalota y la raíz de apio. Cubra con la mitad del queso.

Ingredientes que necesitarás

Apionabos