Gratinado de Patata Dorada y Coliflor

Name: Gratinado de Patata Dorada y Coliflor
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas coliflor fresca, cortada en mini floretes; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher gruesa y pimienta negra recién molida; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema fresca; 2 (invierno) hojas de tomillo frescas picadas, además de 3 ramitas para decorar; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas budín instantáneo de limón; 2 kilogramos Papas Yukon gold, peladas, cortadas en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor

El gratinado Dorado de Patata y Coliflor podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 293 calorías, 8g de proteína, y 17g de grasa cada. Para $1.83 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra coliflor, sal y pimienta kosher gruesa, hojas de tomillo y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Tratar Gratinado de Patata Dorada, Gratinado de Patata Dorada y Puerro, y Sopa Dorada de Patata y Coliflor para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloque la rejilla del horno en el centro del horno y precaliente a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

En un tazón mediano, bate la crema fresca y la crema batida hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Crema Fresca

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

En una fuente grande para hornear, de aproximadamente 9 por 13 pulgadas, coloque 1/3 de rodajas de patata, superponiéndose ligeramente. Sazone generosamente con sal, pimienta y algunas hojas frescas de tomillo. Coloque 1/3 de la mezcla de crema en cucharadas sobre las papas y extienda uniformemente (la capa será muy delgada). Repite con otra capa.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo Fresco

Patata

Pimienta

Extender

Crema

Sal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Cubra la parte superior de las papas con la mezcla de crema, luego los mini floretes de coliflor y sazone generosamente con sal, pimienta y tomillo restante.

Ingredientes que necesitarás

Floretes De Coliflor

Patata

Pimienta

Crema

Tomillo

Sal

Hornee durante 30 minutos y reduzca la temperatura del horno a 350 grados F. Continúe horneando hasta que la parte superior esté dorada, unos 20 minutos más.

Equipo que necesitarás

Horno

Haga todo lo posible para dejar reposar el gratinado de 15 a 20 minutos antes de servir.

Decorar con ramitas de tomillo. ¡Come y disfruta!

Ingredientes que necesitarás

Tomillo Fresco