Gratinado de col blanca y lentejas en salsa provenzal

Name: Gratinado de col blanca y lentejas en salsa provenzal
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 140 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lentejas marrones o verdes; 0 1/3 de col blanca, aproximadamente 375 g 13 oz desmenuzada; 25 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1 a 2 chiles picantes, sin semillas y picados; 25 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. parmesano (o alternativa vegetariana), recién rallado; 1 Para cada uno. un chorrito de aceite de oliva virgen extra; 1 cebolla morada, picada; 2 dientes de ajo, picados; 1 pimiento rojo, sin semillas y cortado en cuadrados del tamaño de sellos postales; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra; 1 1 libra de calabacín, cilantro molido; 2 ramitas ramitas generosas de tomillo; 400 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 2x tomates picados; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo puré de tomate; 1 1 libra de calabacín, azúcar de caña; 1 dejar a partir de 1 ramita grande de albahaca, rasgada bruscamente

Gratinado de col blanca y lentejas en salsa provenzal es un plato principal que sirve 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 16g de proteína, 17g de grasa y un total de 377 calorías. Para $1.1 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 33 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por BBC Good Food. Diríjase a la tienda y recoja lentejas verdes, hojas de 1 ramita de albahaca, puré de tomate y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Con una espátula puntuación de 98%, este plato es tremendo. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Gratinado de Patata Provenzal, Queso de Cabra Provenzal Gratinado, y Calabaza Provenzal de Verano y Patata Gratinada.

Instrucciones

Precalienta el horno a 200 ° C / Gas 6 / ventilador 180 ° C. Cocina las lentejas en agua hirviendo sin sal durante unos 20-30 minutos hasta que estén tiernas, luego escurre. Freír la cebolla, el ajo y el pimiento rojo en el aceite de oliva hasta que estén suaves (unos 10 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Aceite De Oliva

Lentejas

Ajo

Cebolla

Agua

Equipo que necesitarás

Horno

Agregue el cilantro molido y el tomillo, y revuelva durante unos 30 segundos. Ahora agregue los tomates, el tomate puro y el azúcar, y sazone con sal y pimienta. Dejar cocer a fuego lento hasta obtener una salsa espesa, revolviendo ocasionalmente, durante unos 15 a 20 minutos. Revisa el condimento, saca el tomillo y añade la albahaca.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Molido