Gratinado de Berenjena y Tomate
Necesita un plato principal y sin gluten? El gratinado de berenjena y tomate podría ser una receta tremenda para probar. Para $1.27 por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 2g de grasa y un total de 54 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Una mezcla de orégano, sal, queso parmesano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta partitura es sólida. Tratar Gratinado de Berenjena y Tomate, Berenjena de Tomate Gratinada, y Gratinado de Berenjena y Tomate para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 37
Coloque las rodajas de berenjena en una sola capa en una bandeja para hornear recubierta con aerosol para cocinar. Cubra las rodajas con aerosol para cocinar; espolvoree con sal.
Hornea a 375 por 16 minutos, voltea la berenjena después de 8 minutos.
Combine el queso, el orégano, la pimienta y el ajo en un tazón.
Coloque la mitad de las rodajas de berenjena en un plato para hornear cuadrado de 8 pulgadas cubierto con aerosol para cocinar. Coloque la mitad de las rodajas de tomate sobre las rodajas de berenjena. Cubra con la mitad de las rodajas de calabacín; espolvoree con la mitad de la mezcla de queso. Repita el procedimiento con las rodajas restantes de berenjena, rodajas de tomate, rodajas de calabacín y mezcla de queso.
Hornee, cubierto, a 375 por 1 hora. Destapa y hornea otros 10 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y el queso esté dorado.