Goulash Húngaro
El gulash húngaro requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.73 por porción. Una porción contiene 799 calorías, 64g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tienes a mano el caldo de carne de res, el solomillo deshuesado y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la maicena, puede seguir este plato principal con el Budín de Maicena de Chocolate como postre. Solo a unas pocas personas les gustó este plato de Europa del Este. Funciona bien como un plato principal bastante caro. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es increíble. Similar recetas Goulash Húngaro, Goulash Húngaro, y Goulash Húngaro.
Instrucciones
Corte y deseche la grasa de la carne de res.
Corte la carne a través del grano en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor.
Coloque una sartén antiadherente de 12 a 13 pulgadas a fuego alto. Cuando la sartén esté caliente, agregue la carne de res y saltee hasta que la carne esté ligeramente dorada, de 2 a 3 minutos.
Agregue los champiñones a la sartén y revuelva con frecuencia hasta que se doren, de 3 a 4 minutos.
Añadir a la carne de res.
Agregue la cebolla a la sartén y revuelva hasta que se dore ligeramente, aproximadamente 2 minutos. Reduzca el fuego a medio y revuelva el pimentón en la cebolla.
Mientras tanto, cocine los fideos en aproximadamente 3 cuartos de agua hirviendo hasta que apenas estén tiernos para morder, de 4 a 5 minutos.
Escurrir y colocar en un plato grande; mantener caliente.
Mezcle el caldo y la fécula de maíz; agregue a la mezcla de cebolla y revuelva hasta que la mezcla hierva, aproximadamente 2 minutos.
Devuelva la carne de res y los champiñones a la sartén y revuelva hasta que estén calientes, aproximadamente 1 1/2 minutos.
Agregue la crema agria y revuelva hasta que esté caliente, aproximadamente 1 minuto.
Vierta la mezcla de carne sobre los fideos calientes.
Espolvorear con perejil picado y sazonar al gusto con sal y pimienta.