Gouda Mac-n-Ahumado con Coliflor
El Gouda Mac-n-Ahumado con coliflor podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 63g de proteína, 59g de grasa y un total de 1236 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $5.15 por porción, esta receta cubiertas 45% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 4 dirían que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra pimentón, coliflor, pimienta de cayena y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Sopa de Coliflor con Gouda Ahumado, Puré de Coliflor Gouda Ahumada y Tocino - Bajo en Carbohidratos, y Ensalada de Jamón y Gouda Ahumado.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Ponga a hervir una olla grande de agua.
Agregue sal para sazonar el agua de cocción, luego agregue la pasta. Cocine durante 5 minutos, luego agregue la coliflor y cocine durante 3 minutos más o hasta que la pasta esté cocida al dente y los floretes estén tiernos.
Escurrir bien y volver a la olla.
Mientras se cocina la pasta, calienta una olla mediana a fuego medio-bajo.
Añadir el aceite de oliva virgen extra y calentar con la mantequilla hasta que se derrita.
Agregue las cebollas y cocine durante 3 a 5 minutos para sudarlas y convertir los jugos en dulces. Suba el fuego un poco, luego agregue la harina, la pimienta de cayena y el pimentón.
Mezcle hasta que el roux burbujee, luego cocine durante 1 minuto más.
Batir la leche y el caldo y suba el fuego un poco más alto para llevar la salsa a ebullición rápida. Una vez que las burbujas, soltar el calor a fuego lento y cocine hasta que la salsa espese, de 3 a 5 minutos.
Agregue el queso a la salsa espesa y revuelva para fundirlo, un minuto más o menos. Agregue la mostaza y sazone la salsa con sal y pimienta.
Vierta sobre la coliflor y la pasta cocida y mezcle para combinar. Ajuste los condimentos, transfiéralos a un plato grande y sirva.