Gofres de Sémola de Georgia

Name: Gofres de Sémola de Georgia
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Sureña
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 1/3 taza de melaza; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath guisantes morados; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 masas de hojaldre sin hornear (9 pulgadas); 2 grande huevos, ligeramente batidos; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sémola normal sin cocer; 1 1 cucharada de orégano seco 1 barra (4 onzas) de chocolate semidulce, picado; 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla fría sin sal, en cubos

Gofres de Sémola de Georgia es un vegetariano comida de mañana. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 11g de grasa y un total de 219 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para 26 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de mantequilla, sémola regular, suero de leche y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Esta receta es típica de la cocina sureña. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Pollo Georgia, Chile de Georgia, y Pastel de Nueces de Georgia para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir 2 tazas de agua a fuego medio-alto en una cacerola mediana.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir en sémola; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo; cocine, revolviendo a menudo, durante 15 minutos o hasta que estén tiernos. Agregue la mantequilla hasta que se derrita; enfríe a temperatura ambiente. Agregue el suero de leche y los huevos.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Mantequilla

Sémola

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Mezcle la harina y los 3 ingredientes siguientes en un tazón pequeño. Mezcle la mezcla de harina en la mezcla de sémola hasta que se combine.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Sémola

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Cocine en una plancha para gofres precalentada y engrasada hasta que esté dorada (aproximadamente 1/3 taza de masa cada una).

Equipo que necesitarás

Plancha Para Gofres

Traído a la mesa por la autora de libros de cocina Constance Snow (adaptado de The Rustic Table cookbook).

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2Trozos de caramelo de la barra Heath

1 1/3 taza de melaza 1Trozos de caramelo de la barra Heath

guisantes morados 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 masas de hojaldre sin hornear (9 pulgadas)2grande

huevos, ligeramente batidos 2961 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

sémola normal sin cocer 11 cucharada de orégano seco

1 barra (4 onzas) de chocolate semidulce, picado 62 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

mantequilla fría sin sal, en cubos

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar con las Bodegas de Forja de Riesling. A los críticos les gusta con una calificación de 4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 21 dólares por botella.