Glaseado de Caramelo Salado
Nunca puedes tener demasiadas recetas de glaseado, así que prueba el glaseado de caramelo salado. Para 31 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 260 calorías, 0g de proteína, y 20g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Diríjase a la tienda y recoja agua, extracto de vainilla, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta de Chow tiene 1 abanicos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 7%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Glaseado de Caramelo Salado + Regalo de Libro de Cocina, Cupcakes de Chocolate con Glaseado de Caramelo Salado, y Cupcakes de Chocolate con Glaseado de Caramelo Salado para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle brevemente el azúcar granulada y el agua en una cacerola pequeña y hierva a fuego medio-alto. Continúe cocinando, sin remover, hasta que la mezcla se vuelva de color ámbar oscuro, aproximadamente de 6 a 7 minutos.
Retire del fuego y agregue lentamente la crema y la vainilla, revolviendo con una cuchara de madera hasta que esté completamente suave. Reserve hasta que se enfríe al tacto, aproximadamente 25 minutos.
Combine la mantequilla y la sal en el tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta y bata a velocidad media-alta hasta que tenga un color claro y esponjoso, aproximadamente 3 minutos. Reduzca la velocidad a baja, agregue el azúcar en polvo y mezcle hasta que esté completamente incorporado.Apague la batidora y raspe los lados del tazón, luego agregue el caramelo. Batir el glaseado a velocidad media-alta hasta que esté bien ventilado y bien mezclado, aproximadamente 2 minutos. Cubra y refrigere hasta que esté firme, aproximadamente 45 minutos, antes de usar.