Giardiniera con Jamón y Judías Blancas

Name: Giardiniera con Jamón y Judías Blancas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible coliflor bebé mixta verde, amarilla y blanca, cortada en floretes de 1 pulgada (12 onzas); 425 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. judías blancas escurridas y enjuagadas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de perejil de hoja plana; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. jamón en rodajas gruesas, desmenuzado; 5 camarones y venas Sal Kosher; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 5 camarones y venas Pimienta recién molida; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada semillas de girasol tostadas en sal; 6 cebolletas, solo partes blancas y verdes tiernas, cortadas en longitudes de 1 pulgada; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. jamón serrano, jamón ibérico u otro jamón de alta calidad cortado en lonchas, cortado en cubitos; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre de vino blanco

Giardiniera con Jamón y Frijoles blancos podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 440 calorías, 19g de proteína, y 17g de grasa por porción. Esta receta sirve para 5 personas y cuesta 1 1.78 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes cebolletas, pimienta, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Con una espátula puntuación de 88% este plato es excelente. Similar recetas Ensalada de Farro con Calamares, Frijoles Blancos y Judías Verdes, Chile de Pollo Blanco Chipotle con Maíz y Frijoles Blancos {Sin gluten}, y Giardiniera.

Instrucciones

Coloque una bolsa de plástico resellable en un tazón y agregue el vinagre, el azúcar y 2 cucharadas de sal. Ponga a hervir una cacerola grande de agua con sal.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Azucarera

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Sartén Para Salsa

Tazón

Agregue los cebollines y la coliflor y escaldelos hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente 1 minuto. Con una cuchara ranurada, transfiera las verduras a la bolsa de plástico.

Ingredientes que necesitarás

Coliflor

Vegetal

Cebollas Verdes

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Bolsas Ziploc

Agrega 2 tazas de agua fría. Selle la bolsa, presionando el aire; congele durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Mientras tanto, agregue los guisantes a presión al agua hirviendo y escaldelos hasta que estén de color verde brillante, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes

Agua

Escurrir y enfriar bajo el agua corriente. Seque y corte en diagonal en trozos de 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Escurrir las cebolletas y la coliflor, reservando 3 cucharadas del líquido de decapado.

Ingredientes que necesitarás

Coliflor

Cebollas Verdes

Transfiera las verduras a un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Tazón

Añadir los guisantes, las judías blancas, el jamón, el perejil y las semillas de girasol. En un tazón pequeño, bata el líquido de escabeche reservado con el aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta