Gelatina de Sidra de Manzana con Caramelo

Nunca puedes tener demasiadas recetas de condimentos, así que prueba la jalea de Sidra de Manzana con caramelo. Una porción de este plato contiene aproximadamente 0g de proteína, 0g de grasa y un total de 49 calorías. Esta receta sirve 60. Para 5 centavos por porción, esta receta fundas 0% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. 295 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de sidra de manzana, pectina en polvo sin azúcar, ralladura de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es perfecto para Halloween. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 7%. Esta partitura es mejorable. Tratar Cronuts de Pastel de Nuez de Manzana con Llovizna de Caramelo de Sidra de Manzana, Pastel de Manzana con Ron Especiado con Glaseado de Caramelo de Sidra de Manzana, y Tortitas de Sidra de Manzana con Jarabe de Manzana de Caramelo para recetas similares.
Instrucciones
Si va a conservar la gelatina, prepare los frascos y las tapas: coloque seis frascos de media pinta en una rejilla en una olla grande.
Agregue suficiente agua para cubrir los frascos y hierva a fuego alto. Hierva durante 10 minutos, luego apague el fuego y deje que los frascos descansen en el agua caliente. Mientras tanto, ponga las bandas y las tapas en una cacerola pequeña y cubra con agua.
Calienta a fuego medio hasta que el agua hierva a fuego lento, luego retira la sartén del fuego y deja que las bandas y tapas descansen en agua caliente hasta que estén listas para usar.
Mida 1/4 taza de azúcar granulada en un tazón pequeño y agregue la pectina. En otro tazón mediano, combine las 1 3/4 tazas restantes de azúcar granulada y el azúcar morena. Reservar.
Vierte la sidra de manzana en una olla grande de fondo grueso. Ata el palo de canela, la ralladura de limón y los clavos en un trozo de gasa y agrégalo a la olla. Llevar a ebullición a fuego alto.
Agregue la mezcla de azúcar y pectina y vuelva a hervir completamente, revolviendo constantemente. Agregue el resto de la mezcla de azúcar y vuelva a hervir completamente. Hervir duro durante un minuto.
Retire la olla del fuego y deseche la gasa. Quita la espuma de la superficie de la gelatina con una cuchara de metal fría.
Vierta la mermelada caliente en frascos esterilizados calientes, dejando un espacio de cabeza de 1/4 de pulgada. Limpie los bordes de los frascos, cúbralos con tapas y enrosque las bandas hasta que estén apenas apretadas.
Coloque los frascos en la rejilla de la olla y cúbralos completamente con agua. Cubra la olla y llevar a ebullición a fuego alto. Hervir durante 10 minutos. Apague el fuego, destape la olla y deje que los frascos descansen en agua durante cinco minutos.
Retire los frascos de la olla y déjelos reposar sin molestias en la encimera durante seis horas o toda la noche.