Gazpacho Picante
Necesito un sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano hor d'oeuvre? El gazpacho picante podría ser una gran receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 6g de grasa, y un total de 113 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 89 centavos por porción. Si tienes salsa de pimiento, vinagre de vino tinto, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es perfecto para Verano. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 20 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 61%. Esta puntuación es sólida. Tratar Ensalada de Gazpacho Picante, Gazpacho con Langosta de Maine: Gazpacho con Bogavante, y Gazpacho blanco para recetas similares.
Instrucciones
Escurrir los tomates, reservando el jugo. En una licuadora, cubra y procese los tomates, el pepino, el pimiento verde y la cebolla en lotes hasta que estén picados.
Transfiera a un tazón grande.
Coloque el vinagre, los cubos de pan y el jugo de tomate reservado en la licuadora; cubra y procese hasta que quede suave.
Vierta sobre la mezcla de verduras. Agregue el aceite, la sal, el ajo en polvo, la pimienta y la salsa de pimienta. Cubra y refrigere por 1-2 horas antes de servir.
Vino recomendado: Manzanilla, Albarino, Verdejo
Manzanilla Sherry, Albarino y Verdejo son excelentes opciones para el Gazpacho. Aunque se dice que el gazpacho es un maridaje complicado, todos estos vinos españoles pueden funcionar. Podrías probar Atlantis Albarino. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.
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Atlantis Albarino
Elegante color amarillo limón, limpio y brillante. Es un vino muy intenso en nariz con aromas persistentes de calidad, recordando a manzana verde y frutas tropicales, como la piña. En boca es largo y persistente con una acidez perfecta que casa con su cuerpo, lo que lo convierte en un vino muy agradable y lleno de sensaciones. Este vino deliciosamente fresco y refrescante se cosecha a mano en pequeñas cajas de plástico. Las uvas son seleccionadas y prensadas. Una vez obtenido el mosto, comienza un proceso de fermentación alcohólica, que se lleva a cabo en cubas de acero inoxidable a una temperatura de 64 grados Fahrenheit. Después del período de fermentación, se realiza un trasiego para separar las lías; posteriormente se somete a una estabilización en frío, se filtra y finalmente se embotella.