Gazpacho de Maíz con Aguacate

Name: Gazpacho de Maíz con Aguacate
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 aguacates maduros; 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de cilantro finamente picadas; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible maíz fresco, cortado de 1 o 2 mazorcas. (se puede usar congelado, pero cuando está en temporada, ¡no se puede batir el maíz fresco!); 1 1 libra de calabacín, ajo picado; 1 jalapeño, sin semillas, picado grueso; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aguacate Hass ligeramente machacado; 1 pimiento rojo, picado; 1 1 libra de calabacín, más 2 cucharadas de agua helada; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada agua helada; 1 pequeño cebolla amarilla, picada en trozos grandes; 1 calabaza amarilla, picada en trozos grandes; 1 calabacín, picado en trozos grandes

El Gazpacho de maíz con aguacate podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta vegana y sin gluten sirve 8 y cuesta $1.27 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 12g de grasa y un total de 168 calorías. Esta receta de Foodnetwork tiene 7 ventiladores. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Verano. Dirígete a la tienda y compra cebolla, jalapeño, calabacín y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Gazpacho de Aguacate, Gazpacho de Pepino y Aguacate, y Gazpacho de Aguacate Vegano Crudo para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Ponga el calabacín, la cebolla amarilla, el pimiento, la cebolla, el serrano y el ajo en un tazón de procesador de alimentos y pulse brevemente. Las piezas deben ser pequeñas, pero no picadas ni sopas.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo

6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Cerezas Confitadas Adicionales

Transfiera la mezcla de verduras a un tazón grande. Cortar a la mitad los aguacates y colocarlos en el hoyo. Ponga 1/2 aguacate en el procesador de alimentos y pulse para hacer puré. Corte en cuadritos los 1 1/2 aguacates restantes. Al tazón de verduras, agregue el puré de aguacate, el aguacate cortado en cubitos, el maíz fresco, los tomates, el cilantro, el jugo de lima, el agua fría, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Maíz Fresco

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido

1 Pimiento De árbol Seco

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Cerezas Confitadas Adicionales

Mezclar suavemente con una cuchara grande. Prueba y ajusta la sal y la pimienta al gusto. Cubra y refrigere hasta que se enfríe. Servir en cuencos de sopa.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

1 Taza De Frijoles Blancos Secos