Garbanzos Salteados con Brócoli y Parmesano
Los garbanzos salteados con Brócoli y Parmesano son un gluten guarnición. Una porción contiene 192 calorías, 8g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve 4 y cuesta 71 centavos por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de ajo, virutas de parmesano, pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Con una espátula puntuación de 74% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Repollo Salteado Picante Con Garbanzos Y Parmesano, Garbanzos Salteados con Jamón y Col Rizada, y Penne Salteado con Coliflor y Garbanzos.
Instrucciones
En una sartén grande (preferiblemente una con tapa), caliente el aceite de oliva a fuego medio hasta que esté caliente. Agregue cuidadosamente la cebolla, el ajo y la sal, y saltee, revolviendo a menudo, hasta que la cebolla se vuelva transparente y el ajo comience a dorarse, de 4 a 5 minutos.
Agregue el brócoli; saltee durante 3 minutos.
Agregue los garbanzos, el caldo y el pimiento rojo. Revuelva una vez, cubra y cocine durante 3 minutos más, solo para calentar y terminar de cocinar el brócoli.
Destapar, sazonar con pimienta, espolvorear con queso parmesano y servir.