Ganso Asado con Especias

Ganso Asado con Especias
El Ganso Asado con Especias podría ser solo el sin gluten y sin lácteos receta que estabas buscando. Esta receta rinde 8 porciones con 2110 calorías, 93g de proteína, y 191g de grasa cada. Para $8.02 por porción, esta receta cubiertas 46% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta gusta a 18 foodies y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 3 horas y 15 minutos. Funciona bien como plato principal caro. Si tienes agua, apio, canela molida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Taste of Home. Con una cuchara puntuación de 91%, este plato es genial. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Ganso Asado con Especias y Salsa de Pan de Frutos Secos, Ganso Navideño Asado, y Ganso Asado con Relleno.

Instrucciones

1
En una cacerola grande, combine 2 tazas de agua, 2/3 taza de salsa de soja, apio, cebolla y azúcar. Llevar a ebullición, revolviendo con frecuencia hasta que las verduras estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
2
Retirar del fuego y dejar enfriar.
3
Vierte la marinada en una bolsa de plástico resellable grande.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema
4
Agregue el ganso; selle la bolsa y déle la vuelta para cubrirla. Refrigere por 3-4 horas, volteándolo varias veces.
Ingredientes que necesitarás
Ganso EnteroGanso Entero
5
Escurrir y desechar la marinada.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor
6
Espolvoree la cavidad de ganso con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
Ganso EnteroGanso Entero
7
Coloque en una rejilla en una asadera poco profunda.
Equipo que necesitarás
Repollo Morado, Finamente CortadoRepollo Morado, Finamente Cortado
8
Combina la canela, el ajo en polvo y el anís; frota sobre el ganso.
Ingredientes que necesitarás
Rodajas De Pepino Inglés En Forma De Media LunaRodajas De Pepino Inglés En Forma De Media Luna
Helado De Vainilla Y Nueces AdicionalesHelado De Vainilla Y Nueces Adicionales
Limón, Ralladura FrescaLimón, Ralladura Fresca
Ganso EnteroGanso Entero
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
9
Hornee, sin tapar, a 325° durante 30 minutos.
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
10
Mientras tanto, en una cacerola pequeña, combine el vinagre, la miel y el agua restante y la salsa de soja. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que se reduzca a la mitad.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
11
Rocíe el ganso con un poco de la mezcla de miel.
Ingredientes que necesitarás
Ganso EnteroGanso Entero
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
12
Hornee, sin tapar, 30 minutos más. Cubra y hornee durante 1-1/2 a 2 horas o hasta que un termómetro para carnes marque 180°, rociando ocasionalmente con la mezcla de miel restante. Cubra y deje reposar durante 15-20 minutos antes de tallar.
Ingredientes que necesitarás
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
13
Para la salsa, cuele los jugos de la sartén en una taza medidora grande; descreme la grasa. En una cacerola pequeña, combine la maicena y el agua fría hasta que quede suave. Agregue los jugos de la sartén. Llevar a ebullición; cocinar y revolver durante 2 minutos o hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
Paquete De Queso Crema, Frío Y Cortado En Cubos De 1/2 PulgadaPaquete De Queso Crema, Frío Y Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada
6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Equipo que necesitarás
Caramelos De Cabeza De AireCaramelos De Cabeza De Aire
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
14
Servir con ganso.
Ingredientes que necesitarás
Ganso EnteroGanso Entero
DificultadExperto
Listo en3 hrs., 15 min.
Porciones8
Puntuación de Salud58
Revista