Gambas a la Parrilla con Alcaparras Tzatziki

Name: Gambas a la Parrilla con Alcaparras Tzatziki
Prep time: 39 min
Cook time: 39 min
Total time: 39 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Europea, Griega
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible alcaparras escurridas y finamente picadas; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta recién; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogur griego sin grasa; 4 camarones y venas Aceite de oliva para asar a la parrilla; 12 grande gambas, aproximadamente 1 libra, peladas, apanadas, cola izquierda; 1 pequeño chalote, finamente picado

Gambas a la parrilla con Alcaparra Tzatziki es una receta mediterránea que sirve para 4 personas. Para $1.16 por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 14g de grasa y un total de 164 calorías. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Esta receta de Foodnetwork tiene 56 fans. Si tiene chalota, sal kosher y pimienta recién agrietada, yogur griego sin grasa y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 39 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primitivo y pescatariano dieta. En general, esta receta gana un no tan impresionante puntuación de 34 espátulas%. Similar recetas Gambas a la Parrilla con Alcaparras Tzatziki, Gambas a la Parrilla, y Brochetas de Cordero a la Parrilla + Tzatziki.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente una sartén para asar en la parte superior de la estufa a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Estufa

En un tazón pequeño, mezcle el yogur, las alcaparras, las chalotas y sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Chalotes

Alcaparras

Yogur

Equipo que necesitarás

Tazón

Deje reposar para permitir que los sabores se mezclen.

Corte una hendidura profunda de aproximadamente 1/2 pulgada de largo en el tercio inferior de los camarones, sin cortarlos por completo. Esto permitirá que los camarones se abran en forma de mariposa por los extremos mientras se cocinan. Mezcle las gambas con aceite y sazone bien con sal y pimienta. Ase los camarones, volteándolos una vez, hasta que estén rosados y recién cocidos, de 1 1/2 a 2 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Camarones

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Para servir, ponga una cucharada de salsa de yogur en un plato para servir; coloque los camarones en posición vertical con sus colas tocando alrededor del yogur. Estos son excelentes con una ensalada pequeña, arroz o pasta al lado.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Yogur

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Salsa

Arroz

Equipo

Ingredientes

Porciones:

591 libra de Mafaldi fresco si es posible

alcaparras escurridas y finamente picadas 4camarones y venas

Sal Kosher y pimienta recién 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

yogur griego sin grasa 4camarones y venas

Aceite de oliva para asar a la parrilla 12grande

gambas, aproximadamente 1 libra, peladas, apanadas, cola izquierda 1pequeño

chalote, finamente picado

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Uno de los vinos que puedes probar es el vino Fitvine Pinot Grigio. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.