Gallinas De Cornualles Asadas A La Sal Con Relleno De Pacanas Con Pasas De Uva

Gallinas de Cornualles Asadas a la Sal Con Relleno De Pacanas con Pasas de uva podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 1321 calorías, 84g de proteína, y 87g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.96 por porción. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de gallinas de cornualles, agua, romero y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar las pacanas, puede seguir este plato principal con el Pastel de Bourbon con Nueces: Un Clásico Sureño como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es buena. Tratar Gallinas de Cornualles con Relleno de Manzana y Pasas, Gallinas de Cornualles Glaseadas con Relleno de Arroz con Nueces, y Gallinas de Cornualles Asadas con Relleno de Pan de Maíz con Chorizo para recetas similares.
Instrucciones
Saltee las pasas de uva, las pacanas y el apio en 2 1/2 cucharadas de mantequilla en una cacerola mediana hasta que el apio esté tierno. Agregue el romero, la mezcla de relleno y el agua; retire la mezcla de pasas del fuego.
Retire los menudillos de las gallinas; reserve para otros usos. Enjuague las gallinas con agua fría y séquelas con palmaditas. Rellene las gallinas ligeramente con la mezcla de pasas de uva (aproximadamente 2/3 de taza por gallina). Cierre las cavidades y asegúrelas con picos de madera; braguero.
Calienta el asador-asador hasta que el elemento calefactor esté rojo. Enhebrar 2 gallinas en el asador; asegurar firmemente con puntas en cada extremo del asador. Asegúrese de que las gallinas estén bien equilibradas para evitar la tensión en el motor cuando la saliva gira.
Cepille las gallinas con la mitad de la mantequilla derretida restante;
Coloque la saliva en la repostería a unas 3 pulgadas de la fuente de calor. Encienda el motor de la pastelería.
Hornee a 400 por 1 hora o hasta que las baquetas se muevan fácilmente. Repita el procedimiento con las gallinas restantes y la mantequilla.
Transfiera las gallinas a un plato para servir y sírvalas tibias.