Gallinas De Caza De Cornualles Glaseadas Con Aderezo De Pistacho Y Albaricoque

Name: Gallinas De Caza De Cornualles Glaseadas Con Aderezo De Pistacho Y Albaricoque
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mermelada de albaricoque; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 3 kilogramos Gallinas de caza de Cornualles (aproximadamente cada una), cortan la columna vertebral con tijeras de servicio pesado y se abren; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albaricoques secos, cortados en dados medianos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco picado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sal kosher; 3 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebolla grande, cortada en dados medianos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pistachos, picados en trozos grandes

Gallinas de caza de Cornualles Glaseadas Con Aderezo de Pistacho de Albaricoque podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Esta receta sirve 8 y cuesta 3 3.13 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 61g de proteína, 57g de grasa y un total de 831 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano aceite de oliva, vinagre balsámico, perejil y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el vinagre balsámico, puede seguir este plato principal con el Helado de Fresa Flaco como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y cetogénicos dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 65%, que es sólido. Con Costra De Pistacho Cornish Gallinas, Cornish Gallinas con Salsa de Albaricoque, y Granada Acristalamiento Cornish Gallinas son muy similares a esta receta.

Instrucciones

La salmuera de las gallinas antes de asarlas mejora su sabor: Disuelva 2 tazas de sal kosher en un cubo limpio lleno de 5 cuartos de agua.

Ingredientes que necesitarás

Sal Kosher

Agua

Agregue las gallinas preparadas y remoje durante 2 horas. Enjuague bien; seque con palmaditas.

Ajuste la rejilla del horno a la posición media superior y caliente el horno a 450 grados.

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente el aceite en una sartén grande.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Saltee las cebollas hasta que se ablanden, aproximadamente 7 minutos. Agregue los albaricoques y luego extienda la mezcla en una bandeja para galletas grande (de aproximadamente 18 por 12 pulgadas) con labios.

Ingredientes que necesitarás

Albaricoque

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Cebolla

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque las gallinas sobre la mezcla.

Mezcle la mermelada y el vinagre, y cepille todo, excepto unas cucharadas, sobre las gallinas.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Mermelada

Hornee las gallinas, cepillándolas 2 o 3 veces con la mezcla de mermelada restante y los jugos acumulados de la sartén, hasta que las gallinas estén doradas y los jugos queden claros, aproximadamente 45 minutos. Gire el fuego de hornear a asar a la parrilla, luego cocine hasta que las gallinas estén manchadas de color marrón, observando cuidadosamente para que no se quemen, de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mermelada

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Transfiera las gallinas a un plato grande con pinzas, luego córtelas por la mitad en el esternón para crear porciones individuales.

Equipo que necesitarás

Pinza

Devuelve el aderezo de albaricoque al horno y asa para evaporar parte del exceso de líquido, unos 5 minutos más. Agregue los pistachos y el perejil. Cuchara en un montículo junto a las gallinas.

Ingredientes que necesitarás

Pistachos